СХПК "ТУМЭН"

В в адрес Управления Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) поступило письмо от Управления ветеринарии Республики Саха (Якутия) от 20.08.2025 г. № 26/03-01/4562 с протоколом лабораторных исследований ГБУ РС (Я) «Якутская республиканская ветеринарно-испытательная лаборатория» № 3184 от 19.08.2025 г. на полуфабрикаты только из мяса птицы рубленые (в т.ч. фарш), Фарш куриный в котором обнаружены сальмонеллы (Salmonella spp), в норме, в 25 г. не допускаются, принадлежащие юридическому лицу СХПК «Тумэн», ИНН 1435225107, расположенного по адресу: 677000, Российская Федерация, Республика Саха (Якутия), г. Якутск, Вилюйский тракт 7 км., д. 11/1. Выявление сальмонеллы (Salmonella spp) является результатом несоблюдения юридическим лицом СХПК «Тумэн» требований безопасности при производстве, хранении сырья и мясной продукции в цеху, в т.ч. при его первичной обработке. Полуфабрикаты только из мяса птицы рубленые (в т.ч. фарш), Фарш куриный на исследование сдавались для декларирования. Между тем, информация о реализации данной продукции отсутствует.