ООО "СТАР БУРГЕР"

Довожу до Вашего сведения, что в адрес Управления Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) поступило письмо от ГБУ РС (Я) «Управление ветеринарии города Якутска» 12.12.2024 г. № 575.35/1074 с протоколами лабораторных исследований ГБУ РС (Я) «Якутская республиканская ветеринарно-испытательная лаборатория» № 4971 от 11.12.2024 г. на готовые мясные изделия (кроме птицы), желированное изделие – холодец мясной, в котором обнаружены БГКП (колиформы), принадлежащие юридическому лицу обществу с ограниченной ответственностью «СЗ ПИК» ИНН: 1400039519, расположенного по адресу: Российская Федерация, Республика Саха (Якутия), г. Якутск, ул. Лермонтова, дом 56. Кв. 77. Выявление БГКП (колиформы) является результатом несоблюдения юридическим лицом ООО «СЗ ПИК» требований безопасности при производстве, хранении сырья и мясной продукции в цеху, в т.ч. при его первичной обработке. Готовые мясные изделия (кроме птицы), желированное изделие – холодец мясной на исследование сдавалась для получения ВСД. Между тем, информация о реализации данной продукции отсутствует.