ООО "ПК "ПАРТИЗАН"

В результате мониторинга за соблюдением обязательных требований во ФГИС «Меркурий» в отношении хозяйствующего субъекта ООО "Продовольственная компания "Партизан" (ИНН: 2827008352, ОГРН:1102827000440), на площадке RU28:17722453 по адресу: Российская Федерация, Амурская обл., Тамбовский район, с. Раздольное, Ленина пр-кт, д. 9, выявлены факты нарушения требования ветеринарного законодательства при оформлении производственных электронных ветеринарных сопроводительных документов (далее эВСД); 1. № 25339329915 от 16.08.2024, на продукцию «котлеты "Домашние"» в количестве 43 кг, 2. №25377598884 от 19.08.2024,на продукцию «Колбаса копчено-вареная "Салями" "» в количестве 10 кг, 3. №25376469844 от 19.08.2024 на продукцию «котлеты "Домашние"» в количестве 43 кг, 4. №25376555602 от 19.08.2024 на продукцию « фрикадельки "Любимые"» в количестве 19 кг, 5.№ 25377626398 от 19.08.2024 на продукцию «фарш "Домашний" » в количестве 50 кг, 6.№ 25376562416 от 19.08.2024 на продукцию «Зразы с грибами» в количестве 17 кг, 7.№ 25392535385 от 20.08.2024 на продукцию « голубцы "Домашние"» в количестве 40кг, 8.№ 25392576406 от 20.08.2024 на продукцию « фрикадельки "Любимые" в количестве 13кг, 9.№ 25392506120 от 20.08.2024 на продукцию « котлеты "Домашние" " в количестве 86 кг, 10 .№ 25392566047 от 20.08.2024 на продукцию «Зразы с яйцом " в количестве 17 кг, 11.№ 25393306977 от 20.08.2024 на продукцию «Колбаса копчено-вареная "Салями" в количестве 10 кг, 12.№ 25408313326 от 21.08.2024 на продукцию «фрикадельки "Любимые" в количестве 26 кг, 13.№ 25408326087 от 21.08.2024 на продукцию «котлеты "Домашние" " в количестве 43 кг+ 7 эвсд При анализе транзакций обнаружено несоответствие видов животного: Сырье транзакции: говядина в полутушах и четвертинах мороженая ; свинина бескостная мороженая , произведенная продукция: полуфабрикаты мясные рубленные (фарш свино-говяжий) ; полуфабрикаты мясные рубленные (фарш свино-говяжий), колбасные изделия. В сырье использовалась мясная продукция: четвертины, говядина в полутушах и четвертинах мороженая. Технологический процесс переработки мяса на кости предусматривает образование биологических отходов , их отсутствие нарушает прослеживаемость выработанной продукции Оформление производственных эВСД произведено уполномоченным лицом ООО "Продовольственная компания "Партизан" Мальцевым Александром Александровичем, на подконтрольную продукцию, входящую в «Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами» утв. Приказом МСХ РФ от 18.12.2015 № 646 и в соответствии с п.3 Приказа МСХ РФ от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (далее – Приказ), были оформлены производственные ВСД на продукцию без указания в производственных транзакциях отходов производства, образующихся после разделки мясной продукции.