МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №74"

При рассмотрении акта обследования от 15.08.2024 (вх. № 75-22/14799-2024 от 16.08.2024), представленного на официальном бланке ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае», проведенного на основании предписания Главного государственного санитарного врача о проведении санитарно-эпидемиологической экспертизы, обследования, исследования, испытания и иных видов оценок от 12.07.2024 №75-06-01/ПЭ-1205-2024 в период регистрации групповой заболеваемости энтеровирусной инфекцией (далее - ЭВИ) среди воспитанников МБДОУ «Детский сад № 74», ОГРН 1027501160312, ИНН 7535009492, расположенного по адресу: 672000, Забайкальский край, г. Чита, ул. Лермонтова, д. 22 (далее – МБДОУ «Детский сад № 74»), установлены факты несоблюдения требований к организации питания детей, санитарно-противоэпидемического режима: 1. случаи заболевания ЭВИ в журнале учёта инфекционных заболеваний не зарегистрированы, что не соответствует требованиям п. 26 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней»; 2. допускается не соблюдение требований по организации дезинфекционного режима в учреждении, что не соответствует требованиям п.п. 2.4.12., 2.11.6., 2.11.7. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»: - в группе «Семицветики» и прачечной отсутствует инструкция по разведению дезинфицирующего раствора, в связи с чем проведение генеральных уборок и дезинфекции уборочной ветоши осуществляется без учёта инструкции по применению дезинфицирующих средств; - в группе «Почемучки» допускается приготовление рабочего раствора дезинфицирующего средства «Жавель Абсолют» для дезинфекции ветоши для уборки не в соответствии с инструкцией, а именно: для дезинфекции уборочной ветоши используется дезинфицирующий раствор с концентрацией 0,015 % (1 таблетка на 10 литров воды), тогда как по инструкции к дезинфицирующему средству «Жавель Абсолют» обработка ветоши для уборки должна проводиться дезинфицирующим раствором с концентрацией 0,2 % (14 таблеток на 10 литров воды с экспозицией 120 минут); 3. в группе «Почемучки» допускается совместное хранение уборочного инвентаря для туалета с уборочным инвентарем для групповой, что не соответствует требованиям п. 18 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней»; п. 2.11.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»; 4. на пищеблоке допускается хранение суточных проб с нарушением температурного режима, а именно: в холодильнике для суточных проб температура на момент проведения обследования 15.08.2024 составила +90С (при требуемой от +20С до +60С), что не соответствует п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», п. 8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; 5. на пищеблоке допускается использование кухонной посуды и инвентаря (ведро эмалированное «вода кипяченая», таз эмалированный «хлеб», эмалированная ёмкость для кипячения ветоши, разделочные доски «мясо сырое», «курица сырая», «рыба сырая»), имеющих дефекты (отколота эмаль, трещины), что не соответствует требованиям п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»; 6. на момент обследования 15.08.2024 на пищеблоке были обнаружены насекомые (тараканы), что не соответствует требованиям п. 2.11.9. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». МБДОУ «Детский сад № 74», ОГРН 1027501160312, ИНН 7535009492, принять меры по соблюдению обязательных требований ст. 11, ч. 1 ст. 28, ч. 1, 3 ст. 29 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.п. 18, 26 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней»; п.п. 2.4.6.2, 2.4.12, 2.11.3, 2.11.6, 2.11.7, 2.11.9 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»; п. 8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в части: учета и регистрации случаев инфекционных заболеваний в «Журнале учета и регистрации инфекционных заболеваний»; соблюдения требований по организации дезинфекционного режима (приготовление рабочих растворов дезинфицирующих средств в соответствии с инструкцией, хранения инструкции в местах приготовления растворов); хранения уборочного инвентаря для туалета; соблюдения температурного режима холодильного оборудования для хранения суточных проб; недопущения использования кухонной посуды/инвентаря с дефектами; недопущения нахождения на пищеблоке насекомых.