МКДОУ "ДЕТСКИЙ САД "ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК" Г. ЛЕНСКА"

При проведении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) в ФГИС «Меркурий», в отношении МУНИЦИПАЛЬНОГО КАЗЕННОГО ДОШКОЛЬНОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ "ДЕТСКИЙ САД " ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК " МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ "ЛЕНСКИЙ РАЙОН" РЕСПУБЛИКИ САХА (ЯКУТИЯ), ИНН :1414017378 (678144, Российская Федерация, Республика Саха /Якутия/, у. Ленский, г. Ленск, Победы ул., д. Д. 18) на площадке: номер предприятия в ИС «Цербер»: RU014:47560732 МКДОУ "Детский сад "Золотой ключик" МО "Ленский район" РС(Я), адрес регистрации: 678144, Российская Федерация, Республика Саха /Якутия/, у. Ленский, г. Ленск, Победы ул., д. 18, что представитель ХС Муниципального унитарного предприятия «ЛЕНСКИЙ МОЛОКОЗАВОД» Муниципального образования "Ленский район" Республики Саха (Якутия) ИНН:1414010608, название предприятия: Пекарня, адрес регистрации: Российская Федерация, Республика Саха /Якутия/, у. Ленский, г. Ленск, Победы ул., д. 153, стр. Б, оформила в детский сад «Золотой ключик» молочную продукцию, поступившую из ООО «Батамайское» молокозавод выработанную на данном предприятии не соответствующую по срокам годности по вет. справкам формы №4 и заявленными сроками в декларациях о соответствии: - Номер ВСД: 19060456638 от 18.05.2023 кефир объём:24 кг дата выработки продукции:10.05.2023 годен до:20.05.2023 (СРОК ГОДНОСТИ ИСТЕК НА МОМЕНТ ОФОРМЛЕНИЯ) - Номер ВСД: 19060456627 от 18.05.2023 на творог, полученный из молока, подвергнутого пастеризации объём: 13 кг, дата выработки продукции: 16.05.2023 годен до: 26.05.2023 - Номер ВСД: 19060456621 от 18.05.2023 сметана, полученная из молока, подвергнутого пастеризации объем 4 кг дата выработки продукции: 10.05.2023 годен до: 20.05.2023 - Номер ВСД: 19060456588 от 18.05.2023 сливки пастеризованные, объем 0,8 кг., дата выработки продукции: 09.05.2023 годен до: 19.05.2023 (СРОК ГОДНОСТИ ИСТЕК НА МОМЕНТ ОФОРМЛЕНИЯ) - Номер ВСД: 19060456575 от 18.05.2023 молоко пастеризованное объём: 53 кг., дата выработки продукции: 09.05.2023, годен до:19.05.2023 (СРОК ГОДНОСТИ ИСТЕК НА МОМЕНТ ОФОРМЛЕНИЯ) Продукция вырабатывается на производственной площадке: 678164, РОССИЯ, Республика Саха /Якутия/, Ленский у, с Батамай, ул. Центральная, дом 1. Имеются декларации о соответствии: 1). декларация о соответствии номер ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.40621/22, дата регистрации декларации 04.05.2022, дата окончания действия декларации о соответствии 03.05.2025, где указано, Иная информация о продукции Дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации/или на упаковке и/или каждой единице продукции Общее наименование продукции: Напиток кисломолочный кефирный, с массовой долей жира от 1,0% до 3,2%. Срок годности продукции - 7 суток с момента окончания технологического процесса при температуре хранения 4 ± 2 ºС. 2). декларация о соответствии номер ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.40629/22, дата регистрации декларации 04.05.2022, дата окончания действия декларации о соответствии 03.05.2025, где указано, Иная информация о продукции: Дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации/или на упаковке и/или каждой единице продукции. Общее наименование продукции: Творог обезжиренный и с массовой долей жира от 2,0% до 18,0% Срок годности и условия хранения: при температуре 4±2°С – 72 часа. 3). декларация о соответствии номер ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.05154/20, дата регистрации декларации 05.11.2020, дата окончания действия декларации о соответствии 04.11.2023, где указано, Иная информация о продукции: Дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации/или на упаковке и/или каждой единице продукции. Общее наименование продукции: Сметана, (массовая доля жира 10,0%, 12,0%, 15,0%, 20,0%, 25,0%, 30,0%, 32,0%,35,0% ) Срок годности упакованной продукции с момента окончания технологического процесса - не более 14 суток при температуре хранения (4±2)ºС 4). декларация о соответствии номер ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.22188/20, дата регистрации декларации 08.12.2020, дата окончания действия декларации о соответствии 07.12.2023, где указано, Иная информация о продукции: Дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации/или на упаковке и/или каждой единице продукции. Общее наименование продукции: Сливки высокожирные пастеризованные, (массовая доля жира 35,0%, 37,0%, 40,0%, 42,0%, 45,0%, 48,0%, 50,0%, 52,0%, 55,0%, 58,0%) Срок годности продукции – не более 7 суток с момента окончания технологического процесса при температуре хранения 4 ± 2 ºС. 5). декларация о соответствии номер ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.40628/22, дата регистрации декларации 04.05.2022, дата окончания действия декларации о соответствии 03.05.2025, где указано, Иная информация о продукции: Дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации/или на упаковке и/или каждой единице продукции. Общее наименование продукции: Молоко питьевое пастеризованное, с массовой долей жира от 1,5% до 3,2%. Срок годности продукции - 3 суток с момента окончания технологического процесса при температуре хранения 4 ± 2 ºС. На потребительской упаковке также указана дата выработки и сроки годности согласно декларациям соответствия. В ветеринарных производственных сертификатах, и в дальнейшем ветеринарных справках на продукцию, реализуемую через розничную сеть, сеть общественного питания, в том числе социальные учреждения (школьные, дошкольные) указаны сроки годности 10 суток. В вышеуказанном установлено, что представитель ООО «Батамайское» Габышева Изабелла Сергеевна оформила производственные сертификаты на молочную продукцию, с нарушением сроков годности. ГБУ «Управление ветеринарии с ВИЛ Ленского улуса» на протяжении длительного времени подтверждает выпуск в оборот вырабатываемую продукцию не соответствующую по срокам годности. МКДОУ детский сад «Золотой ключик» МО «Ленский район Республики Саха (Якутия) принял данную продукцию некоторую уже с истекшим сроком годности, соответствующую по эВСД, но не по маркировке, и провел гашение, тем самым подтвердив получение продукции.