МБОУ БУЙЛЭСАНСКАЯ СОШ

Согласно мотивированному представлению о направлении предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований главного специалиста эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городском округе «Поселок Агинское» от 31.05.2022 г. 75-13-01/ПНН-453-2022 в ходе плановой документарной проверки в отношении муниципального бюджетного образовательного учреждения Буйлэсанская средняя общеобразовательная школа, ОГРН 1027500703120, ИНН 7516000021, юридический адрес: 674494, Забайкальский край, Ононский район, с.Буйлэсан, ул. Центральная 31, проведенной в соответствии с решением Главного государственного санитарного врача по муниципальным районам «Агинский район», «Дульдургинский район», «Могойтуйский район», «Карымский район», «Оловяннинский район», «Ононский район» и городскому округу «Поселок Агинское» Ракшаевой Б.З. от 27.04.2022 г. № 75-13-01/РПП-543-2022, выявлены сведения о готовящихся нарушениях обязательных требований п. 8.1.2, таблицы 1 приложения 9, таблицы 1,3 приложения 10, п.21 приложения 6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», а именно: меню, предназначенное для питания детей в лагере с дневным пребыванием, составлено без учета требований по массе порций блюд, минимальной суммарной массе блюд за один прием пищи (обед) в возрасте 7-12 лет менее 770гр. за обед с учетом повышения нормы во время летнего отдыха не менее 10%, в 8 день, к калорийности обеда ниже нормы 905ккал или 35% от суточной потребности с учетом повышения в летний период не менее 10% в 1, 3, 8, 9 дни, для питания детей за 1, 6, 8 день меню используются пищевые продукты (сосиски, сардельки варенные, омлет с колбасой) которые не допускаются при организации питания детей.