МБОУ "МИХАЙЛО-ПАВЛОВСКАЯ СОШ"

Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): при рассмотрении акта проверки № 75-00-11/РПП-228-2022 от 12.04.2022 в отношении МУНИЦИПАЛЬНОГО БЮДЖЕТНОГО ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ "МИХАЙЛО-ПАВЛОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА", выявлены нарушения СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания», СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды», СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»: - пищеблок МБОУ «Михайло-Павловская СОШ» работает на продовольственном сырье, не имея цехового деления (п. 2.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20); - на линии раздачи в пищеблоке МБОУ «Михайло-Павловская СОШ» не используются термометры для контроля температуры блюд (п. 5.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20); - МБОУ «Михайло-Павловская СОШ» обеспечено водой для хозяйственно-питьевых и бытовых целей не соответствующего качества по санитарно – химическому показателю нитрат-ионы, результат исследований составил 64,0 ± 6,4 мг/дм3, при нормируемом значении - не более 45,0 мг/ дм3 (раздел 3, табл. 3.13 СанПиН 1.2.3685-21; п. 2.6.2 СП 2.4.3648-20; п. 75 раздела IV СанПиН 2.1.3684-21) (протокол испытаний № 9240/12.2 от 22.03.2022); - в помещениях МБОУ «Михайло-Павловская СОШ» не обеспечены параметры микроклимата, определенные требованиями гигиенических нормативов, согласно протоколу измерений параметров микроклимата № 158/14.1.1 от 15.03.2022 измеренные параметры микроклимата на день проведения замеров 10.03.2022: температура воздуха и относительная влажность воздуха в помещении кабинета информатики МБОУ «Михайло-Павловская СОШ» ниже нормируемых значений: температура воздуха составила 17,2-17,5 С0, относи-тельная влажность – 25,1 % (нормируемое значение: температура воздуха – 18-24 С0, относительная влажность – 55-62 %); относительная влажность воздуха в помещении кабинета начальных классов МБОУ «Михайло-Павловская СОШ» ниже нормируемых значений: относительная влажность воздуха составила 39,5-39,7 % (нормируемое значение: относитель-ная влажность – 40-60 %) (п. 2.7.1 СП 2.4.3648-20, п. 98, таблицы 5.34 раздела V СанПиН 1.2.3685-21); - уровни искусственного освещения в помещениях МБОУ «Михайло-Павловская СОШ» не соответствуют гигиеническим нормативам, согласно протоколу измерений искусственной освещенности № 157/14.1.1 от 15.03.2022 измеренные значения уровней общей искусственной освещенности в помещениях МБОУ «Михайло-Павловская СОШ», по адресу: Забайкальский край, Кыринский район, с. Михайло-Павловск, ул. Дзержинского, д. 3, на день проведения замеров 10.03.2022 в кабинете информатики (1 ряд 2 парта) составили 73-74 лк, (нормативное значение - не менее 400 лк); в кабинете начальных классов (2 ряд 2 пар-та) – 114-115 лк (нормативное значение - не менее 300 лк); в кабинете биологии (2 ряд 2 парта) – 109-110 лк (нормативное значение - не менее 300 лк) (п. 145, п. 151, таблицы 5.54 раздела V СанПиН 1.2.3685-21; п. 2.8.1 раздела II СП 2.4.3648-20); - согласно протоколу измерений аэроионного состава воздуха № 14.7/1.1-102 от 15.03.2022 измеренный аэроионный состав воздуха на рабочих местах у компьютеров № 1, № 2, № 3 в кабинете информатики МБОУ «Михайло-Павловская СОШ», на день проведения замеров 10.03.2022: по показателям: концентрация аэроионов положительной полярности, концентрация аэроионов отрицательной полярности ниже предела нормируемых показателей (п. 170, таб. 5.73 раздела V СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»). - питание организовано без учета требований по массе порций, потребности в пищевых веществах, энергии (п. 8.1.2, приложения 9 таб. 1, 3; приложение 10 табл. 1, 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20). Согласно экспертного заключения № 1239/ЭЗ-5911 от 04.04.2022 (санитарно-эпидемиологическая экспертиза фактического рациона питания) проектная, техническая и иная документация – представленные документы: копия меню по бесплатному горячему питанию обучающихся, получающих начальное общее образование в муниципальных общеобразовательных организациях, выкопировка из журнала бракеража готовой продукции с 04.03.2022 по 14.03.2022 не соответствует требованиям п. 8.1.2 прил. 10 таб. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации общественного питания». Калорийность: Завтрак: - максимальная калорийность составила 644,53 ккал (норматив 470 — 587,5 ккал), что не соответствует требованиям п. 8.1.2. приложение 10 таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; - минимальная калорийность составила 371,72 ккал (норматив 470 - 587,5 ккал), что не соответствует требованиям п. 8.1.2.З., п. 8.1.2. приложение 10 таб¬лица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; Обед: - максимальная калорийность составила 1365,22 ккал (норматив 705-822,5 ккал), что не соответствует требованиям п. 8.1.2. приложение 10 таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; - минимальная калорийность составила 661,1 ккал (норматив -705-822,5 ккал), что не соответствует требованиям п. 8.1.2. приложение 10 таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Согласно экспертного заключения № 1239/ЭЗ-6220 от 06.04.2022 (санитарно-эпидемиологическая экспертиза рациона питания по протоколу испытаний № 9233а/12.2 от 05.04.2022 продукции общественного питания) проектная, техническая и иная документация - питание для детей 7-11 лет, организованное при МБОУ «Михайло-Павловская СОШ», по адресу: Забайкальский край, Кыринский район, с. Михайло-Павловск, ул. Дзержинского, 3: не соответствует требованиям п. 8.1.2 приложения 9 таб. 1, приложения 10 таб.1, 3 к Сан-ПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требова-ния к организации обще-ственного питания населения». Согласно протокола испытаний протокол испытаний № 9233а/12.2 от 05.04.2022. Порционирование блюда: «Суп рыбный» завышено от нормируемых значений (200-250 г.), что не соответствует требованиям п. 8.1.2 приложение 9 таб. 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (по массе порций блюд); Порционирование блюда: «Окорочок отварной» занижено от нормируемых значений (90-120 г.), что не соответствует требованиям п. 8.1.2 приложение 9 таб. 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (по массе порций блюд); Порционирование блюда: «Салат из белокочанной капусты и моркови» завышено от нормируемых значений (60-100 г.), что не соответствует требованиям п. 8.1.2 приложение 9 таб. 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (по массе порций блюд); Порционирование блюда: «Кисель» завышено от нормируемых значений (180-200 г.), что не соответствует требованиям п. 8.1.2 приложение 9 таб. 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (по массе порций блюд); Фактическая калорийность готовых блюд, потребляемых детьми в возрасте с 7-11 лет за один прием пищи (обед) составляет 847,26 ккал или в процентном отношении 36,05 % (норматив 705,0 – 822,5 ккал или 30-35 % от суточной потребности), что не соответствует требованиям п. 8.1.2. приложение 10 таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Фактическое содержание белков за один прием пищи (обед) составило 34,62 г или в процентном отношении 44,96 % (норматив – 23,1 - 26,95 г или 30-35% от суточной потребности), что не соответствует требованиям п. 8.1.2. приложение 10 таблицы 1, 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Фактическое содержание жиров за один прием пищи (обед) составило 29,13 г или в процентном отношении 36,87 % (норматив – 23,7-27,65 г или 30-35% от суточной потребности), что не соответствует требованиям п. 8.1.2. приложение 10 таблицы 1, 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.