Проверка № 752100207272 от 13 мая 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГОУ "ЧИТИНСКАЯ СПЕЦИАЛЬНАЯ (КОРРЕКЦИОННАЯ) ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
Дата проведения
13 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 16.10.2020 № 723 "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков", изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № ПР-1665.-Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения";
-Федерального закона от 2 января 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов";
-Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака";
Федерального закона от 27 декабря 2002 г. №184-ФЗ "О техническом регулировании";
-Федерального закона от 30.12.2009 № 384-ФЗ «Технический регламент о безопасности зданий и сооружений»;
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кожевникову Людмилу Юрьевну - | Ведущего специалиста-эксперта отдела надзора за питанием населения, условиями обучения и воспитания |
| Комарова Инна Владимировна | Главного специалиста-эксперта отдела надзора за питанием населения, условиями обучения и воспитания |
| Номоконову Анастасию Михайловну | Специалиста-эксперта отдела надзора за питанием населения, условиями обучения и воспитания |
| Старновскую Анну Сергеевну | Заместителя руководителя, эксперта ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае" |
| Дампилову Ирину Галсановну | Заместителя руководителя медицинской организации по эпидемиологическим вопросам и организации лабораторного дела |
| Демидко Лидию Венидиктовну | Начальника отдела лабораторного обеспечения - химика-эксперта |
| Шемышевскую Марину Жановну | Заведующую отделом санитарно-эпидемиологических экспертиз-врача по общей гигиене, эксперта |
| Дашиеву Эржену Анатольевну | Заведующую отделением регистрации и кодирования проб |
| Пивоварову Людмилу Викторовну | Заведующую лабораторией санитарно-гигиенических исследований, эксперта |
| Норбоеву Алену Булатовну | Заведующую отделением отбора проб |
| Василевскую Надежду Васильевну | Заведующую бактериологической лабораторией, врача-бактериолога |
| Потехину Марину Борисовну | Заведующую паразитологической лабораторией |
| Королькова Игоря Григорьевича | Врача по общей гигиене, эксперта отдела санитарно-эпидемиологических экспертиз |
| Кириллову Елену Асхатовну | Помощника врача-эпидемиолога отделения отбора проб |
| Лисичникову Наталью Николаевну | Помощника врача по общей гигиене |
| Шалуеву Бальжиму Раднажаповну | Помощника врача по общей гигиене |
| Федотову Светлану Андреевну | Помощника врача по общей гигиене |
| Бочкарёва Руслана Александровича | Помощника врача по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
672003, Забайкальский край, г. Чита, ул. Трактовая, 40
Дата составления акта о проведении проверки
8 июня 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Голубчик С. В.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Температура, реализуемого первого блюда через раздачу не соответствует технологической карте, так в соответствии с протоколом инструментальных замеров температуры готовых блюд от 24.05.2021 № 1228/3.7 на столе у обучающегося к моменту приема пищи: готовое блюдо: суп «Борщ» температура составила 47, 3±0, 5°С, при нормируемой подачи 65°С
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 152 об устранении выявленных нарушений | В срок до 10 сентября 2021 года |
| Обеспечить соблюдение температуры подачи готовых блюд | |
Описание
Согласно представленному журналу бракеража готовой продукции и утвержденного меню на период не менее двух недель, питание детей осуществляется не в соответствии с утвержденным меню. При замене одного вида пищевой продукции, блюд и кулинарных изделий на иные виды пищевой продукции, блюд и кулинарных изделий не учитывается таблица замены пищевой продукции с учетом ее пищевой ценности
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 152 от 08.06.2021 | В срок до 10 сентября 2021 года |
| Решить вопрос о питании детей организовать с учетом утвержденного 10-ти дневного меню | |
Описание
Согласно экспертному заключению от 02.06.2021 № 3326/ЭЗ – 8745 к протоколу испытаний питьевой воды от 24.05.2021 № 19978/12.2.: по показателю мутность, при нормируемом значении – не более 3, 5 ЕМФ –, результат исследования составил - 4, 4 ± 0, 9 ЕМФ.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 152 об устранении выявленных нарушений | В срок до 10 сентября 2021 года |
| Установить причину не соответствия мутности питьевой воды | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ