Проверка № 752100196720 от 11 мая 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ КРАСНОИМАЛКИНСКАЯ ООШ
Дата проведения
11 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью выполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 16.10.2020 № 723 "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков", изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № ПР-1665
задачами настоящей проверки являются: проверка обязательных требований
- Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения";
- Федерального закона от 2 января 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов";
- ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции";
- ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки";
- СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания, обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»;
- СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;
- СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение";
- СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней";
- СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций";
- СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий"
Соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Новосельцева Валентина Михайловна | ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городском округе «Поселок Агинское» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Забайкальский край, Ононский район, с. Красная Ималка, ул. Школьная, 10.
Дата составления акта о проведении проверки
7 июня 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Куликова Татьяна Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена 07.06.2021г
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Столовая МБОУ Красноималкинской ООШ не оборудована системой холодного и горячего водоснабжения, водоотведения и вентиляции.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| В отношении директора школы составлен протокол по ч. 1 ст. 6.7. КоАП № 187 от 07.06.2021г. Административный штраф оплачен. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 115 | В срок до 1 сентября 2022 года |
| Столовую МБОУ Красноималкинской ООШ оборудовать системой холодного и горячего водоснабжения, водоотведения и вентиляции | |
Описание
Производственное помещение, где установлено оборудование, являющееся источником выделения пыли, химических веществ, избытков тепла и влаги не обеспечено местной системой вытяжной вентиляции, зоны (участки) и оборудование, являющееся источниками выделения газов, пыли (мучной), влаги, тепла не оборудовано локальными вытяжными системами.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 115 | В срок до 1 сентября 2022 года |
| 20 производственное помещение, где установлено оборудование, являющееся источником выделения пыли, химических веществ, избытков тепла и влаги обеспечить местной системой вытяжной вентиляции, зоны (участки) и оборудование, являющееся источниками выделения газов, пыли (мучной), влаги, тепла оборудовать локальными вытяжными системами | |
Описание
На пищеблоке имеется неисправное технологические оборудование: мармит, одна промышленная печь (используемая в качестве стола с маркировкой «для обработки яиц»), шкаф жарочно-пекарский не способен поддерживать температурный режим, мощность режима работы оборудования слабая (абз. 7); - столовая не оборудована цельнометаллическими производственными столами для обработки овощей, фруктов, устойчивыми к действию моющих и дезинфекционных средств, выполненных из материалов, пригодных для контакта с пищевыми продуктами (абз. 8). Фактически для обработки пищевых продуктов оборудованы столы (ученические), столешница из дерева; - для приготовления блюд используется дюралевая посуда (абз. 3).
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 115 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| - технологическое оборудование на пищеблоке мармит, промышленная печь (используемая в качестве стола с маркировкой «для обработки яиц»), шкаф жарочно-пекарский привести в исправное состояние; - столовую оборудовать цельнометаллическими производственными столами для обработки овощей, фруктов, устойчивыми к действию моющих и дезинфекционных средств, выполненных из материалов, пригодных для контакта с пищевыми продуктами; - для приготовления блюд приобрести посуду из нержавеющей стали | |
Описание
В обеденном зале на стене следы протекания с крыши, отделка стены имеет повреждения - трещины, сколы отделочного материала.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 115 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Провести ремонт крыши, устранить дефекты и повреждения отделочного слоя стены в обеденном зале | |
Описание
В обеденном зале столовой школы остекление окон выполнено не из цельного стекла, стыки трещин стекол склеены скотчем, чистка оконных стекол по мере загрязнения не проводится, между рамами пыль, грязь (со слов администрации школы окна не открываются по причине рассыхания древесины, что не позволяет проведение уборки влажным способом.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 115 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| В обеденном зале столовой школы остекление окон выполнить из цельного стекла, обеспечить функционирование оконных рам с целью проведения чистки по мере загрязнения влажным способом | |
Описание
Горячая вода в умывальных раковинах через смесители не подается; умывальные в обеденном зале не обеспечены горячей водой; в помещениях образовательной организации не установлены водонагревающие устройства.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 115 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Предусмотреть водонагревающие устройства; - умывальные раковины обеспечить подачей горячей воды через смесители в помещениях образовательной организации не установлены водонагревающие устройства. | |
Описание
На момент проверки осуществлялось хранение уборочного инвентаря доступно для детей, уборочный инвентарь размещен в отведенном месте обеденного зала.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 115 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| В столовой обеспечить хранение уборочного инвентаря не доступно для детей | |
Описание
» в примерное меню с учетом действующих с 01.01.2021 года СанПиН 2.3/2.4.3590-20 не внесены требования по массе порции второго блюда для детей, при требуемых от 100-120 гр. для возрастной категории с 11 и старше масса порции «второго блюда» 90 гр.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 115 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| В примерное меню с учетом действующих с 01.01.2021 года СанПиН 2.3/2.4.3590-20 внести изменения с учетом массы порции второго блюда | |
Описание
В туалетных комнатах внутренняя отделка частично не допускает проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств, часть стены от панелей до потолка белены.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 115 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| В туалетных комнатах обеспечить внутреннюю отделку допускающей проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств | |
Описание
Туалетная комната для мальчиков не оборудованы туалетными кабинами с дверями, туалетные не оснащены мусорными ведрами.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 115 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Туалетную комнату для мальчиков оборудовать туалетными кабинами с дверями, туалетные оснастить мусорными ведрами | |
Описание
Рециркуляторов в наличии 5 шт. Согласно графика, в течение дня с передвижением рециркулятора по учебным кабинетам, в каждом по 40 минут (всего кабинетов в здании школы – 10, пищеблок, коридоры). Потребность в рециркуляторах в соответствии с занимаемой площадью зданий МБОУ Красноималкинская ООШ от 09.03.2021г представлена, необходимое количество рециркуляторов - 24 шт. Обеззараживание воздуха в ходе учебного процесса в одном из кабинетов прерывается, на тот момент, когда рециркулятор переносится в другое помещение, таким образом, обеззараживание воздуха не регулярное (не постоянное) во всех учебных кабинетах, что не достаточно для регулярного обеззараживания воздуха
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 115 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Для обеспечения регулярного обеззараживания воздуха в помещениях МБОУ Красноималкинской ООШ обеспечить необходимое количество рециркуляторов | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ