Проверка № 752100097532 от 5 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ ОЛОЧИНСКАЯ ООШ
Дата проведения
5 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью выполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 16.10.2020 № 723 "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов", изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № ПР-1665.- задачи ФЗ от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; ФЗ от 2 января 2000г. № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов";ФЗ от 27 декабря 2002г. № 184-ФЗ "О техническом регулировании";
ТР ТС 005/2011 ТР ТС 007/2011 ТР ТС 021/2011 ТР ТС 022/2011 ТР ТС 023/2011 ТР ТС 024/2011 ТР ТС 027/2012 ТР ТС 029/2012 ТР ТС 033/2013 ТР ТС 034/2013 ТР ЕАЭС 040/2016СП 2.4.3648-20 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение";СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней" СанПиН 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания" СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций";СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий". предмет Соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Нестулей Андрей Иванович | Начальник территориального отдела |
| Ринчино Цырен-Ханда Эрдынеевна | Заместитель начальника |
| Доржиев Евгений Александрович | Специалист-эксперт |
| Шурская Елена Владимировна | Специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
674380 Забайкальский край, Нерчинско-Заводский район, с. Олочи, ул. Школьная, 4 муниципальное общеобразовательное учреждение "Олочинская основная общеобразовательная школа"
Дата составления акта о проведении проверки
30 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шубина Татьяна Кимовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Здание школы не оборудовано системами холодного и горячего водоснабжения, водоотведения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Шубина Татьяна Кимовна директор МБОУ "Олочинская ООШ", постановление по делу об административном правонарушении, административный штраф на сумму 3000 рул. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Уплачено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 41 | В срок до 1 октября 2021 года |
| Здание школы оборудовать системами холодного и горячего водоснабжения, водоотведения, | |
Описание
Здании школы не оборудованы санитарные узлы раздельные для мальчиков и девочек, установлен 1 модульный туалет, на 4 кабинки с одним общим входом, не введен в эксплуатацию,
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 41 | В срок до 1 октября 2021 года |
| Здании школы оборудовать санитарными узлами раздельные для мальчиков и девочек, модульный туалет, на 4 кабинки с одним общим входом, ввести в эксплуатацию, | |
Описание
Для обучающихся 5 - 9 классов не оборудована комната (кабина) личной гигиены девочек площадью не менее 3, 0 м2, оснащенная унитазом, умывальной раковиной, душевым поддоном с гибким шлангом, биде или иным оборудованием, обеспечивающим личную гигиену.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 41 | В срок до 1 октября 2021 года |
| Для обучающихся 5 - 9 классов оборудовать комнату (кабину) личной гигиены девочек площадью не менее 3, 0 м2, оснащенная унитазом, умывальной раковиной, душевым поддоном с гибким шлангом, биде или иным оборудованием, обеспечивающим личную гигиену. | |
Описание
Помещение для приготовления дезинфекционных растворов, обработки и хранения уборочного инвентаря, моющих и дезинфекционных средств не оборудовано поддоном с холодной и горячей водой, подающейся через смеситель, а также системой водоотведения.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 41 | В срок до 1 октября 2021 года |
| Помещение для приготовления дезинфекционных растворов, обработки и хранения уборочного инвентаря, моющих и дезинфекционных средств не оборудовано поддоном с холодной и горячей водой, подающейся через смеситель, а также системой водоотведения. | |
Описание
Конструкция окон не обеспечивает возможность проведения проветривания помещений пищеблока и обеденного зала, рамы старые деревянные, фрамуги отсутствуют
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 41 | В срок до 1 октября 2021 года |
| Конструкция окон не обеспечивает возможность проведения проветривания помещений пищеблока и обеденного зала, рамы старые деревянные, фрамуги отсутствуют | |
Описание
Инвентарь, используемый для раздачи и порционирования блюд, не имеет мерную метку объёма, для приготовления пищи не используется кухонная посуда из нержавеющей стали.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 41 | В срок до 1 октября 2021 года |
| Инвентарь, используемый для раздачи и порционирования блюд, имеет мерную метку объёма на инвентаре, используемом для раздачи и порционирования блюд, для приготовления пищи использовать кухонная посуда из нержавеющей стали. | |
Описание
При организации питьевого режима не используются одноразовые стаканы.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 41 | В срок до 1 октября 2021 года |
| При организации питьевого режима использовать одноразовые стаканы. | |
Описание
Установлен 1 производственный стол с условным разделением для готовой и сырой продукции.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 41 |
| Установить достаточное количество производственных столов с для готовой и сырой продукции. |
Описание
Над оборудованием пищеблока, источниками избыточного тепла и влаги
не оборудовано системой приточно-вытяжной вентиляции.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 41 | В срок до 1 октября 2021 года |
| Над оборудованием пищеблока, источниками избыточного тепла и влаги оборудовать систему приточно-вытяжной вентиляции. | |
Описание
» «Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях» не фиксируются
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 41 | В срок до 1 октября 2021 года |
| В «Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях» фиксировать показатели температуры и относительной влажности в складском помещении. | |
Описание
На линии раздачи не используются термометры для контроля температуры.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 41 | В срок до 1 октября 2021 года |
| На линии раздачи использовать термометры для контроля температуры. | |
Описание
Из экспертного заключения № 1982/ЭЗ-5412 от 21.04.2021. следует, что организация питания детей в МОУ Олочинская основная общеобразовательная школа по адресу: 674380 Забайкальский край, Нерчинско - Заводский район, с. Олочи, ул. Школьная, 4 не соответствует требованиям п. 8.1.2. приложение 10 таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 41 | В срок до 1 октября 2021 года |
| Организовать питание детей в МОУ Олочинская основная общеобразовательная школа в соответствии требованиям п. 8.1.2. приложение 10 таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ