Проверка № 75220041000103098113 от 13 сентября 2022 года
МОУ ОЛОЧИНСКАЯ ООШ
Дата проведения
13 сентября 2022 года — 26 сентября 2022 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю
Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
– примерное меню, утвержденное руководителем учреждения; – программа производственного контроля, основанная на принципах ХАССП; - документы подтверждающие проведение производственного контроля; – акт промывки и дезинфекции накопительных емкостей для воды, используемой в целях хозяйственного и питьевого назначения; – договора поставки продовольственных товаров от поставщиков; - договоры на вывоз твердых бытовых отходов, документы, подтверждающие проведение мероприятий по вывозу твердых бытовых отходов; по проведению мероприятий дезинфекции, дезинсекции, дератизации и контроля результатов проводимых мероприятий с указанием кратности их проведения; - муниципальный контракт на отпуск питьевой воды и прием сточных вод; – товарно-сопроводительную документацию на пищевые продукты, содержащие сведения об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании; – медицинские книжки работников пищеблока с данными о прохождении медицинского осмотра, профилактических прививок и гигиенической подготовки; – формы учетной документации работы пищеблока: «Журнал учета температурного режима холодильного оборудования», «Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях», «Журнал бракеража готовой пищевой продукции», «Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции», «Гигиенически журнал»; – Ведомость контроля за рационом питания учащихся.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Ринчино Цырен-Ханда Эрдынеевна | Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Доржиев Евгений Александрович | Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
674380, КРАЙ, ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ, РАЙОН, НЕРЧИНСКО-ЗАВОДСКИЙ, ПЕРЕУЛОК, ШКОЛЬНЫЙ, 4, 750160000270005
Нет данных о результатах проверки