Проверка № 752005233034 от 19 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ НОШ С. МАЛЫШЕВО
Дата проведения
19 ноября 2020 года — 16 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цели выполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665 Задачи Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Федерального закона от 27 декабря 2002 г 184ФЗ «О техническом регулировании» ТР ТС 0052011 «О безопасности упаковки» ТР ТС 0072011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков» Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 23092011 797 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки2 ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию»Предмет соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Хохлова Марина Федоровна | Специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Балей |
| Лесков Эдуард Юрьевич | Ио начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Балей |
| Старновская Анна Сергеевна | Заместитель руководителя эксперт ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае |
| Дампилова Ирина Галсановна | Заместитель руководителя медицинской организации по эпидемиологическим вопросам и организации лабораторного дела |
| Демидко Лидия Венидиктовна | Начальник отдела лабораторного обеспечения химикаэксперт |
| Василевская Надежда Васильевна | Заведующая бактериологической лабораторией врачбактериолог эксперт |
| Шемышевская Марина Жановна | Заведующая отделом санитарноэпидемиологических экспертизврач по общей гигиене эксперт |
| Пивоварова Людмила Викторовна | Заведующая лабораторией санитарногигиенических исследований эксперт |
| Бокова Ирина Ивановна | Ионачальника филиала ФБУЗ врач бактериолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Балейском районе» |
| Димова Светлана Валерьевна | Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Балейском районе» |
| Подойницына Клавдия Владимировна | Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Балейском районе» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
673610 Забайкальский край Шелопугинский район с Малышево ул Молодежная 24
Дата составления акта о проведении проверки
16 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Пиц Вн
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На день проведения проверки 24112020г установлено что часть кухонной посуды кастрюли емкости тазы для мытья и обработки подлежат замене тк внутренняя поверхность имеет признаки изношенности сколы эмали
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол 119 от 16122020 по ч1 ст 63 КоАП РФ в отношении директора МОУ НОШ с Малышево Пиц Валентины Николаевны вынесено постановление от 22122020 в виде штрафа 3 000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 54 | В срок до 1 апреля 2021 года |
| Произвести замену кухонной посуды кастрюль емкостей тазов для мытья и обработки с признаками изношенности сколами на эмали Обеспечить выполнение требований п 412 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» | |
Описание
Отсутствуют менюраскладки содержащие количественные данные о рецептуре блюд
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол 119 от 16122020 по ч1 ст 63 КоАП РФ в отношении директора МОУ НОШ с Малышево Пиц Валентины Николаевны вынесено постановление от 22122020 в виде штрафа 3 000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 54 | В срок до 1 апреля 2021 года |
| Составлять менюраскладок содержащих количественные данные о рецептуре блюд Обеспечить выполнение требований п 64 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» | |
Описание
Примерное меню содержит информацию о количественном составе блюд энергетической и пищевой ценности При этом примерное меню не содержит информацию о содержании витаминов и минеральных веществ в каждом блюде не на все готовые блюда приводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол 119 от 16122020 по ч1 ст 63 КоАП РФ в отношении директора МОУ НОШ с Малышево Пиц Валентины Николаевны вынесено постановление от 22122020 в виде штрафа 3 000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 54 | В срок до 1 апреля 2021 года |
| Примерное меню должно содержать информацию о содержании витаминов и минеральных веществ в каждом блюде Обязательно приводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур Обеспечить выполнение требований п 610 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» | |
Описание
Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному 10 дневному меню
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол 119 от 16122020 по ч1 ст 63 КоАП РФ в отношении директора МОУ НОШ с Малышево Пиц Валентины Николаевны вынесено постановление от 22122020 в виде штрафа 3 000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 54 | В срок до 1 апреля 2021 года |
| Фактический рацион питания должен соответствовать утвержденному примерному меню В исключительных случаях допускается замена одних продуктов блюд и кулинарных изделий на другие при условии их соответствия по пищевой ценности и в соответствии с таблицей замены пищевых продуктов приложение 6 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» что должно подтверждаться необходимыми расчетами Обеспечить выполнение требований п 622 приложения 6 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» | |
Описание
При проведении санитарно эпидемиологической экспертизы установлено порционирование блюда «Пюре картофельное» для детей в возрасте с 7 до 11 лет занижено нормируемых значений рекомендуемых норм согласно приложению 3 к СанПиН 245240908 по массе порций блюд
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол 119 от 16122020 по ч1 ст 63 КоАП РФ в отношении директора МОУ НОШ с Малышево Пиц Валентины Николаевны вынесено постановление от 22122020 в виде штрафа 3 000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 54 | В срок до 1 апреля 2021 года |
| Осуществлять порционирование блюд для детей в возрасте с 7 лет до 11 лет в соответствие нормируемых значений рекомендуемых норм Обеспечить выполнение приложения 3 к СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» | |
Описание
Порционирование блюда «Колбаса молочная» для детей в возрасте с 7 лет до 11 лет занижена нормируемых значений рекомендуемых норм согласно приложению 3 к СанПиН 245240908 по массе порций блюд
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол 119 от 16122020 по ч1 ст 63 КоАП РФ в отношении директора МОУ НОШ с Малышево Пиц Валентины Николаевны вынесено постановление от 22122020 в виде штрафа 3 000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 54 | В срок до 1 апреля 2021 года |
| Осуществлять порционирование блюд для детей в возрасте с 7 лет до 11 лет в соответствие нормируемых значений рекомендуемых норм Обеспечить выполнение приложения 3 к СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» | |
Описание
Занижена фактическая калорийность готовых блюд
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол 119 от 16122020 по ч1 ст 63 КоАП РФ в отношении директора МОУ НОШ с Малышево Пиц Валентины Николаевны вынесено постановление от 22122020 в виде штрафа 3 000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 54 | В срок до 1 апреля 2021 года |
| В примерном меню и фактическом рационе питания соблюдать требования по энергетической ценности готовых блюд калорийности по суточной потребности в микроэлементах кальции фосфоре по содержанию жиров углеводов возрастной группы обучающихся 714 лет Обеспечить выполнение требований п 69 таблицы 1 приложения 4 к СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» | |
Описание
Занижено теоретическое содержание кальция фосфора для детей с 7 лет до 11 лет
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол 119 от 16122020 по ч1 ст 63 КоАП РФ в отношении директора МОУ НОШ с Малышево Пиц Валентины Николаевны вынесено постановление от 22122020 в виде штрафа 3 000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 54 | В срок до 1 апреля 2021 года |
| В примерном меню и фактическом рационе питания соблюдать требования по энергетической ценности готовых блюд калорийности по суточной потребности в микроэлементах кальции фосфоре по содержанию жиров углеводов возрастной группы обучающихся 714 лет Обеспечить выполнение требований п 69 таблицы 1 приложения 4 к СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» | |
Описание
Занижено фактическое содержание жиров углеводов для детей с 7 лет до 11 лет
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол 119 от 16122020 по ч1 ст 63 КоАП РФ в отношении директора МОУ НОШ с Малышево Пиц Валентины Николаевны вынесено постановление от 22122020 в виде штрафа 3 000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 54 | В срок до 1 апреля 2021 года |
| В примерном меню и фактическом рационе питания соблюдать требования по энергетической ценности готовых блюд калорийности по суточной потребности в микроэлементах кальции фосфоре по содержанию жиров углеводов возрастной группы обучающихся 714 лет Обеспечить выполнение требований п 69 таблицы 1 приложения 4 к СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
673610 Забайкальский край Шелопугинский район с Малышево ул Молодежная 24
Нет данных о результатах проверки