Проверка № 752003702579 от 3 марта 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №31"
Дата проведения
3 марта 2020 года — 16 апреля 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Оценка соответствия деятельности или действий (бездействия) юридического лица, индивидуального предпринимателя, производимых и реализуемых ими товаров (выполняемых работ, предоставляемых услуг) обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Демидко Лидию Венидиктовну | Начальника отдела лабораторного обеспечения - химика-эксперта |
Василевскую Надежду Васильевну | Заведующую бактериологической лабораторией, врача-бактериолога |
Парыгину Веру Валерьевну | Помощника врача-эпидемиолога отделения отбора проб |
Семенщикову Викторию Юрьевну | Заведующей отделом по отбору, регистрации и кодированию проб |
Дампилову Ирину Галсановну | Заместителя руководителя медицинской организации по эпидемиологическим вопросам и организации лабораторного дела |
Шалуеву Бальжиму Раднажаповну. | Помощника врача по общей гигиене |
Семенову Лидию Борисовну | Врач по общей гигиене |
Пивоварову Людмилу Викторовну | Заведующую лабораторией санитарно-гигиенических исследований, эксперта |
Максимченко Зою Михайловну | Старшего специалиста 1 разряда отдела надзора за питанием населения, условиями обучения и воспитания |
Волынкину Татьяну Владимировну | Ведущего специалиста-эксперта отдела надзора за питанием населения, условиями обучения и воспитания |
Старновскую Анну Сергеевну | Заместителя руководителя, эксперта |
Лисичникову Наталью Николаевну | Помощника врача по общей гигиене |
Королькова Игоря Григорьевича; | Врача по общей гигиене, эксперта отдела санитарно-эпидемиологических экспертиз |
Бочкарёва Руслана Александровича; | Помощника врача по общей гигиене |
Кириллову Елену Асхатовну | Помощника врача-эпидемиологи отделения отбора проб |
Комарову Инну Владимировну - Руководитель Проверяющей Группы; | Главного специалиста-эксперта отдела надзора за питанием населения, условиями обучения и воспитания |
Шемышевскую Марину Жановну; | Заведующую отделом санитарно-эпидемиологических экспертиз-врача по общей гигиене, эксперта |
Малкову Елену Александровну; | Помощника врача-эпидемиолога |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Забайкальский край, г. Чита, ул. Евгения Гаюсана, 18
Дата составления акта о проведении проверки
4 марта 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Орлова Наталья Федоровна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
16.04.2020 14-00
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушается поточность технологического процесса, а именно: прием сырой продукции и выдача готовых блюд осуществляется через один вход (около входной двери пищеблока расположен стол для разделки сырой продукции (мясо, рыба), при этом выдача готовой продукции осуществляется около стола сырой продукции;
Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил по результатам проверки № 110 | В срок до 16 апреля 2020 года |
Соблюдать технологию приготовления блюд |
Описание
В нарушение ст. 11, ст. 17, ст. 28 ФЗ от 30.03.1999 № 52-ФЗ, п. 15.1.СанПиН 2.4.1.3049-13 согласно представленному экспертному заключению санитарно-эпидемиологической экспертизы фактического рациона питания № 1163/ЭЗ-4137 от 24.03.2020 кисломолочная продукция в питании детей включается не ежедневно, отсутствовала за 26.02.2020, 27.02.2020, 28.02.2020, 04.03.2020, 06.03.2020, 10.03.2020, 11.03.2020
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ч.1 ст.6.7 КоАП РФ Орлова Наталья Федоровна |
Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил по результатам проверки № 110 | В срок до 16 апреля 2020 года |
Кисло-молочную продукцию включать в рацион постоянно |
Описание
Площадка для хранения твердого топлива (угля), расположенная в хозяйственной зоне, не имеет твердого покрытия, уголь хранится на улице открытым способом;
Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил по результатам проверки № 110 | В срок до 20 августа 2020 года |
Площадку для хранения твердого топлива (угля), расположенная в хозяйственной зоне, оборудовать твердым покрытием |
Описание
Здание дошкольной образовательной организации не оборудовано системами холодного и горячего водоснабжения, канализацией (сточные воды от мытья рук, мытья кухонной посуды и технологического оборудования, мытья столовой посуды в буфетных, и после влажной уборки помещений дошкольной организации, содержимое из горшков детей выносятся в ручную в ведрах в надворную помойницу);
Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил по результатам проверки № 110 | В срок до 20 августа 2021 года |
Здание дошкольной образовательной организации оборудовать системами холодного и горячего водоснабжения, канализацией |
Описание
Согласно протоколу испытаний компота на содержание витамина С № 3680/12.2 от 10.03.2020, вложение витамина «С» не соответствует гигиеническим нормативам и составляет 9, 5 мг на порцию компота, при нормируемом показателе 35 мг на порцию;
Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил по результатам проверки № 110 | В срок до 16 апреля 2020 года |
Соблюдать нормы вложения витамина С, 35 мг на порцию |
Описание
Площадь игровой 29, 3 м группы «Непоседы» (возраст детей от 2-х до 3-х лет) при списочном составе 30 детей, что составляет 0, 98 м на 1 ребенка; Площадь игровой 35, 1 м группы «Топотушки» (возраст детей от 1, 5 лет ло 2- лет) при списочном составе 29 детей, что составляет 1, 21 м на 1 ребенка, при нормируемом показателе 2, 5 м ;
Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил по результатам проверки № 110 | В срок до 20 августа 2020 года |
Списочный состав детей привести из площади помещения 2, 5 кв.м. на 1 ребенка |
Описание
На пищеблоке панели на высоту 1, 7 м окрашены масляной краской, стены и потолки неровные, многослойное нанесение побелки; полы на пищеблоке деревянные, окрашены краской (местами отслоение краски), просматриваются щели, что не позволяет проводить качественную текущую и генеральную уборку с применением моющих и дезсредств;
Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил по результатам проверки № 110 | В срок до 20 августа 2021 года |
Провести ремонт на пищеблоке с выравниванием стен и потолков для проведения качественной текущей и генеральной уборок с применением моющих и дезсредств; |
Описание
В варочном цехе пищеблока в местах выделения тепла и влаги (над электроплитой) отсутствует локальная вытяжная система вентиляции;
Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил по результатам проверки № 110 | В срок до 20 апреля 2020 года |
В варочном цехе пищеблока в местах выделения тепла и влаги (над электроплитой) оборудовать локальную вытяжную систему вентиляции |
Описание
Подводкой горячей и холодной воды не обеспечены помещения пищеблока, буфетной, туалетной для детей, постирочной;
Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил по результатам проверки № 110 | В срок до 20 августа 2021 года |
Подводкой горячей и холодной воды обеспечить помещения пищеблока, буфетной, туалетной для детей, постирочной; |
Описание
Для сбора жидких отходов оборудована одна дворовая помойница, наземная часть помойницы представлена деревянным коробом, оборудованным крышкой (решетку увидеть не представилось возможным, т.к. помойница была переполнена), не представлен (отсутствует) договор с организацией, имеющей лицензию на осуществление деятельности по откачке и утилизации нечистот (отсутствует), в связи с чем, не представляется возможным оценить кратность, своевременность вывоза жидких бытовых отходов. Из вышеизложенного следует вывод о том, что откачка и вывоз накопившихся жидких отходов не осуществляется и у помойницы отсутствует водонепроницаемый выгреб. Надворный туалет для персонала оборудован на две кабинки. Надземная часть дворовой уборной проницаема, под кабинками песчанно-бетонное покрытие размыто, имеется отверстие в выгреб водопроницаемый (видны замёрзшие потеки под кабинками).
Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил по результатам проверки № 110 | В срок до 20 августа 2020 года |
Для сбора жидких отходов оборудовать дворовую помойницу и наземной частью и водонепроницаемым помойницы представлена деревянным коробом, |
Описание
Стены и потолок прачечной побелены, местами имеют неровности, что не позволяет проведение качественной текущей и генеральной уборки с применением моющих и дезсредств;
Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил по результатам проверки № 110 | В срок до 20 августа 2020 года |
Провести ремонт помещений прачечной с выравниванием стен и потолоков прачечной побелены, местами имеют неровности, для проведения качественной текущей и генеральной уборки с применением моющих и дезсредств |
Описание
В санитарном узле группы «Топотушки» установлено 2 рукомойника (один для персонала и один для соблюдения личной гигиены детей), в группе «Непоседы» установлен 1 рукомойник, который используются для соблюдения личной гигиены детьми и персоналом, при нормируемом 3 рукомойника для детей;
Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил по результатам проверки № 110 | В срок до 20 августа 2020 года |
В санитарных узлах групповых установить по 3 рукомойника для детей |
Описание
Здания дошкольной организации не оборудованы системами вентиляции в соответствии с требованиями, предъявляемыми к вентиляции и кондиционированию воздуха (отсутствуют вентиляционные каналы, обеспечивающие естественную вытяжку воздуха в дошкольной организации во всех помещениях);
Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил по результатам проверки № 110 | В срок до 20 августа 2021 года |
Здания дошкольной организации оборудовать системами вентиляции в соответствии с требованиями, предъявляемыми к вентиляции и кондиционированию воздуха (провестивентиляционные каналы, обеспечивающие естественную вытяжку воздуха в дошкольной организации во всех помещениях); |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
672038, ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ КРАЙ, ГОРОД ЧИТА, УЛИЦА ЕВГЕНИЯ ГАЮСАНА, ДОМ 18
Нет данных о результатах проверки