ЗАБАЙКАЛЬСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ СПОРТОБЩЕСТВА "РОССИЯ"

В нарушение требований ст.11, ст.28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п. 8.7. СанПиН 2.4.4.3155-13 моечные ванны для мытья столовой и кухонной посуды, являющиеся источниками выделений тепла и влаги, не оборудованы локальными вытяжными системами вентиляции

В нарушение требований ст.11, ст.28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п. 8.8. СанПиН 2.4.4.3155-13 не обеспечена подводкой горячей воды одна моечная ванна для мытья кухонной посуды, оборудования и инвентаря на пищеблоке

В нарушение требований ст.11, ст.28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п.8.11 СанПиН 2.4.4.3155-13 во всех производственных помещениях столовой к раковинам для мытья рук не подведена горячая вода (кроме раковины для мытья рук, установленной в моечной), раковина для мытья рук в овощном цехе не функционирует в связи с отсутствием спуска сточных вод в канализацию

В нарушение требований ст.11, ст.28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п. 5.11 СанПиН 2.4.4.3155-13 туалеты не оборудованы водонепроницаемым выгребом

В нарушение требований ст.11, ст.28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п. 11.8 СанПиН 2.4.4.3155-13, п.5.1.4 СанПиН 42-128-4690-88 «Санитарные правила содержания территории населенных мест» - на берегу озера отсутствуют навесы от солнца и кабины для переодевания, туалеты

В нарушение требований ст.11, ст.28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п. 2.1. ГОСТ 17.1.5.02-80 «Охрана природы. Гидросфера. Гигиенические требования к зонам рекреации водных объектов» - сведения о площади земельного участка зоны рекреации отсутствуют, в связи с чем не представилось возможным установить площадь на одного ребенка

В нарушение требований ст.11, ст.28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», согласно экспертному заключению № 02 ОЦ/4.0-2683 от 18.07.2017 гигиенической оценки примерного 10-ти дневного меню, представленного ФБУЗ «ЦГиЭ в Забайкальском крае», представленное 10-ти дневное меню питания детей в детском оздоровительном лагере «Росинка» не соответствует требованиям п.п.10.1, 10.2, 10.5, приложения 8, 9 к СанПиН 2.4.4.3155-13: - представленная форма 10-ти дневного меню не соответствует рекомендуемой форме составления примерного меню, указанной в приложении № 9 к СанПиН 2.4.4.3155-13, а именно отсутствует графа «№ рецептуры»; - представленная форма содержит 10 дней меню, что не соответствует требованиям п. 10.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 (должно быть рассчитано не менее чем на 2 недели); - в представленном примерном 1-ти дневном меню отсутствует информация о возрастной категории детей, что не соответствует требованиям п. 10.2 СанПиН 2.4.4.3155-13; - соотношение Б:Ж:У в питании детей во все дни не соответствует требованиям п. 10.1. таб. № 1 СанПиН 2.4.4.3155-13. - масса порции блюд: «каша, овощное блюдо» (в граммах) для детей с 7 до 11 лет и с 11 лет и старше во 2, 4, 7, 8, 10 дни не соответствует требованиям приложения 8 к СанПиН 2.4.4.3155-13; - масса порции «сыр» для детей с 7 до11 лет и с 11 лет и старше во 2 день не соответствует требованиям приложения 8 к СанПиН 2.4.4.3155-13; - масса порции «масло сливочное» для детей с 7 до 11 лет и с 11 лет и старше во все дни не соответствует требованиям приложения 8 к СанПиН 2.4.4.3155-13; - масса порции блюда на завтрак: «напитки» (в граммах) для детей с 7 до 11 лет и с 11 лет и старше во 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10 дни не соответствует требованиям приложения 8 к СанПиН 2.4.4.3155-13; - масса порции блюда «салат» (в граммах) для детей с 7 до 11 лет и с 11 лет и старше во все дни не соответствует требованиям приложения 8 к СанПиН 2.4.4.3155-13;

- в нарушение требований ст.11, ст.28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п. 3.7 СанПиН 2.4.4.3155-13 въезды и входы на территорию учреждения, проезды, дорожки к зданиям, хозяйственным постройкам не оборудованы твердым ровным покрытием.

В нарушение требований ст.11, ст.28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п. 4.15. СанПиН 2.4.4.3155-13 отсутствует шкаф (место недоступное для детей) для хранения уборочного инвентаря для уборки помещений для проживания (уборочный инвентарь хранится в углах веранд корпусов, а в корпусе №1 хранится в углах жилых комнат);

В нарушение требований ст.11, ст.28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п. 8.9. СанПиН 2.4.4.3155-13 моечная ванна для ополаскивания столовой посуды не оборудована гибким шлангом с душевой насадкой,

- в нарушение требований ст.11, ст.28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п. 8.14 СанПиН 2.4.4.3155-13 для хранения разделочных досок и ножей в сыром (мясо-рыбном цехе) отсутствуют на специальные полки или кассеты (ножи и доски хранятся на разделочных столах);

- в нарушение требований ст.11, ст.28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п. 8.17 СанПиН 2.4.4.3155-13 для ополаскивания столовой посуды горячей проточной водой отсутствует металлическая сетка с ручками и гибкий шланг с душевой насадкой;

Нарушения требований ст.11, ст.28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (далее ФЗ-52 от 30.03.1999), СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» (далее - СанПиН 2.4.4.3155-13), а именно: при обследовании территории, зданий, строений и сооружений детского оздоровительного лагеря "Росинка", было установлено: - в нарушение требований ст.11, ст.28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п. 5.4 СанПиН 2.4.4.3155-13 не обеспечены подводкой горячей воды умывальные с ногомойками, умывальные перед обеденным залом, также отсутствует подводка холодной и горячей воды к помещениям медицинского назначения (в медицинском кабинете имеется умывальник с электроподогревом воды, вода заливается вручную - ведром);

В нарушение требований ст.11, ст.28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п. 4.16. СанПиН 2.4.4.3155-13 в медицинском пункте не предусмотрено помещение для приготовления дезинфицирующих растворов и хранения уборочного инвентаря, предназначенного для помещений медицинского назначения;

В нарушение требований ст.11, ст.28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п. 4.15. СанПиН 2.4.4.3155-13 отсутствует шкаф (место) для хранения уборочного инвентаря для уборки помещений для проживания (уборочный инвентарь хранится в углах веранд корпусов, а в корпусе №1 хранится в углах жилых комнат);

В нарушение требований ст.11, ст.28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п. 8.9. СанПиН 2.4.4.3155-13 моечные ванны для ополаскивания столовой и кухонной посуды не оборудованы гибкими шлангами с душевой насадкой, на одной моечной ванне для ополаскивания кухонной посуды имеется гибкий шланг (с нарушением целостности) со сломанной душевой лейкой

В нарушение требований ст.11, ст.28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п. 8.14 СанПиН 2.4.4.3155-13 для хранения разделочных досок и ножей в сыром (мясо-рыбном цехе) отсутствуют на специальные полки или кассеты (ножи и доски хранятся на разделочных столах)

В нарушение требований ст.11, ст.28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п. 8.17 СанПиН 2.4.4.3155-13 для ополаскивания столовой посуды горячей проточной водой отсутствует металлическая сетка с ручками и гибкий шланг с душевой насадкой