МБДОУ ДЕТСКИЙ САД С. ВЕРХНИЕ КЛЮЧИ

С целью возникновения и распространения острых респираторных вирусных инфекций в эпид.сезон, учреждение не укомплектовано необходимым оборудованием, а именно: в ДОУ отсутствуют бактерицидные лампы (рециркуляторы), средствами личной гигиены и индивидуальной защиты) в соответствии с расчетными данными, что является нарушением обязательных требований п.4.1 Постановление главного государственного санитарного врача № 67 от 26.09.2016 года «О мероприятиях по профилактике гриппа и острых респираторных вирусных инфекций в эпидсезоне 2016 - 2017 годов».

На территории дошкольной образовательной организации не выделена хозяйственная зоны

Конструкция окон не предусматривает возможность организации проветривания помещений, предназначенных для пребывания детей в холодное время года (зимний период)

Комната персонала пищеблока и помещение для приготовления моющих и дезинфицирующих растворов отсутствует, шкаф для верхней и специальной одежды отсутствует, установлена вешалка в помещении пищеблока

В ДОУ предусмотрено место для стирки белья, вход в постирочную устроен напротив входа в помещения групповых ячеек. Стирка и глажка белья осуществляется в одном месте. Для хранения и выдачи чистого белья отдельного помещения не предусмотрено, хранение и выдача чистого белья осуществляется в одном месте, договор, на организацию централизованной стирки постельного белья в иных прачечных, отсутствует

Стены помещений не имеют гладкую поверхность: стены в помещениях игровых, спален оклеены обоями, которые имеют деформацию и частично, по швам, отстали от стен, потолки побелены, стены помещений пищеблока, постирочной, гладильной и туалетных побелены.

В ДОУ отсутствует 2 комплекта наматрасников из расчета на 1 ребенка, постельное белье не промаркировано индивидуально для каждого ребенка.организаций».

Количество одновременно используемой столовой посуды и приборов не соответствует списочному составу детей в группе (19), всего имеется в старшей группе: чайной посуды-12, ложек-16, тарелок под1-9, под второе блюдо-7, для персонала отдельная столовая посуда отсутствует

Используется посуда с обитыми краями и сколами, с поврежденной эмалью и пластмассовая, для кипячения молока не выделена отдельная посуда.

Кухонная посуда и инвентарь моется не в соответствии с инструкцией. На момент проверки: на столе установлены 3 таза не промаркированы (1, 2, 3), не пролитрованы, для мытья посуды используется жидкое средство для мытья посуды, посуда промывается в минимальном количестве воды, не качественно, посуда имеет грязный кант по краям.

В помещении пищеблока ежедневно не проводится уборка: мытье полов, удаление пыли и паутины, протирание радиаторов, подоконников; еженедельно с применением моющих средств не проводится мытье стен, осветительной арматуры, очистка стекол от пыли и копоти, Генеральная уборка, 1 раз в месяц, не проводится, имеется пыль на шкафах, стены грязные на инвентаре копоть.

Складские помещения для хранения сухих сыпучих продуктов не оборудовано прибором для измерения температуры и влажности воздуха.

Для обработки яиц не отведено специальное место, не используют для этих целей промаркированные емкости.

Постельное бельё (пододеяльники) не промаркировано у ножного края.

В примерном меню содержание белков составляет 2, 5-6, 0% от калорийности рациона, жира 2-3%, углеводов 15%, что не обеспечивает белками 12 - 15% от калорийности рациона, жирами 30 - 32% и углеводами 55 - 58%, что является нарушением санитарно-эпидемиологических требований п.15.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».