МДОУ ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА №1

Въезды и входы на территорию дошкольной образовательной организации, проезды, дорожки к хозяйственным постройкам, к контейнерной площадке не покрыты асфальтом, бетоном или другим твердым покрытием, что является нарушением п. 3.21 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»

Покрытие групповых площадок и физкультурной зоны не травяное, пыльное, грунт не утрамбованный, что является нарушением п. 3.8 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»

Объемно-планировочные решения помещений здания дошкольной образовательной организации, в которых расположены старшая и подготовительная группы не обеспечивают условия для соблюдения принципа групповой изоляции: в одноэтажном здании детского дошкольного учреждения, где размещены старшая и подготовительная группы оборудована одна общая раздевальная (приемная) для приема детей и хранения верхней одежды; через игровую комнату старшей группы персонал и дети из приемной проходят в подготовительную группу, из игрового помещения подготовительной группы дети через игровую старшей группы и общую приемную проходят в туалетную комнату и обратно, что является нарушением п. 4.9, п. 4.11 СанПиН 2.4.1.3049-13.

В туалетных комнатах 2 младшей, средней групп отсутствует подводка горячей воды к раковинам для мытья рук, что является нарушением п. 9.4 СанПиН 2.4.1.3049-13.

В туалетной старшей и подготовительной групп в умывальной зоне установленные умывальные раковины без подвода горячей и холодной воды, не оборудованы смесителями (вода заливается в умывальники вручную, приносится в ведре из отдельно стоящего двухэтажного здания детского сада), что является нарушением п. 6.16.3, п. 9.2, п. 9.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 (согласно п. 9.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «при отсутствии централизованного водоснабжения в населенном пункте (холодного и горячего) в дошкольной образовательной организации обеспечивается подача воды на пищеблок, помещения медицинского блока, прачечную (постирочную), в туалетные всех групповых ячеек», п. 9.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 «подводкой горячей и холодной воды обеспечиваются помещения пищеблока, буфетных, туалетных для детей и персонала, постирочных, бассейна, медицинского блока. Умывальники, моечные ванны, душевые установки и водоразборные краны для хозяйственных нужд обеспечиваются смесителями»).

В медицинском кабинете не обеспечен подвод горячей и холодной воды; для соблюдения личной гигиены медицинского персонала установлен бытовой умывальник, что является нарушением п.5.5 СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», п. 9.4 СанПиН 2.4.1.3049-13.

В туалетной комнате для детей старшей и подготовительной групп (в помещении, где установлен унитаз) - стойкий неприятный запах канализации, что является нарушением п. 17.5 СанПиН 2.4.1.3049-13

В зданиях дошкольного образовательного учреждения не организовано обеззараживание и очистка воздуха, не имеется рециркуляторов или бактерицидных ламп (за исключением медицинского кабинета), что является нарушением п. 7.8 СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций».

В туалетной комнате группы раннего возраста внутренняя отделка стен не допускает проведение уборки влажным способом и дезинфекции (стены на высоту от плитки до потолка побелены), что является нарушением п. 5.1 СанПиН 2.4.1.3049-13. Стены туалетной старшей и подготовительной групп в зоне санитарных узлов (унитазов) имеют деформации, не гладкие, что является нарушением п. 5.1 СанПиН 2.4.1.3049-13.

Подбор мебели для детей (столы, стулья в групповых ячейках) проводится без учета роста детей и не в соответствии с таблицей 1 п. 6.6 СанПиН 2.4.13049-13: - для детей группы роста до 850мм. высота столов выше нормируемой величины на 80 мм; высота над полом переднего края сидения стула выше нормируемой величины на 50 мм; - для детей группы роста от 850 мм до 1000 мм высота столов выше нормируемой величины на 70 мм; высота над полом переднего края сидения стула выше нормируемой величины на 40 мм; - для детей группы роста от 1150 мм до 1300мм высота столов ниже нормируемой величины на 10-20 мм; высота над полом переднего края сидения стула ниже нормируемой величины на 10 мм; - для детей группы роста от 1300 до 1450мм высота столов ниже нормируемой величины на 20 мм; высота над полом переднего края сидения стула ниже нормируемой величины на 10 мм, что является нарушением п.6.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», и подтверждается протоколом измерений мебели и заключением к протоколу № 14.11/2.1- 79 от 30 августа 2017 г.

Буфетная старшей группы совмещена с буфетной подготовительной группы, что является нарушением п. 4.9, п. 4.11 СанПиН 2.4.1.3049-13. Буфетная старшей и подготовительной групп является проходной: вход в туалетную комнату осуществляется через буфетную (согласно п. 4.11 СанПиН 2.4.1.3049-13 «в состав групповой ячейки входят: раздевальная (приемная) (для приема детей и хранения верхней одежды), групповая (для проведения игр, занятий и приема пищи), спальня, буфетная (для подготовки готовых блюд к раздаче и мытья столовой посуды), туалетная (совмещенная с умывальной).

В туалетных комнатах 2 младшей, старшей и подготовительной групп отсутствует умывальная раковина для персонала, что является нарушением п. 6.16.2, п. 6.16.3 СанПиН 2.4.1.3049-13.

Складское помещение пищеблока не оборудовано приточно-вытяжной вентиляцией с механическим и естественным побуждением (в окно вмонтирован вентилятор для осуществления естественной общеобменной вентиляции), что является нарушением п. 13.4 СанПиН 2.4.1.3049-13.

Стол для нарезки хлеба на пищеблоке не цельнометаллический, что является нарушением п. 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13. Обработка сырой и готовой рыбы проводится на одном столе, разделенном полосой, не исключена возможность контакта сырых и готовых продуктов, что является нарушением п. 13.3, 14.8 СанПиН 2.4.1.3049-13.

Дверцы шкафа для хранения пшеничного хлеба не имеют отверстий для вентиляции, что является нарушением п. 14.6 СанПиН 2.4.1.3049-13.

Отсутствует промаркированная кухонная посуда для растапливания и термической обработки сливочного масла, для вареного мяса и вареной рыбы, что является нарушением п. 13.2, 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13.

Для приготовления компотов, киселей используется посуда из алюминия, отсутствует посуда из нержавеющей стали, что является нарушением 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13.

Подвод горячей воды к раковине санузла для персонала пищеблока отсутствует, что является нарушением п. 9.4 СанПиН 2.4.1.3049-13.

Представленное примерное двухнедельное меню разработано без учета требований СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях», что подтверждается экспертным заключением № 14.11/Ф-151 от 14 сентября 2017г:

При рассмотрении протокола лабораторных исследований готовых блюд №14.11/2.2-2623-2625 от 05.09.2017 и заключения к протоколу установлено, что в нарушение п. 15.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», питание не удовлетворяет физиологические потребности детей в основных пищевых веществах и энергии,

Нарушены требования к отбору суточных проб: порционные вторые блюда (рагу куриное от 19.09.2017, курица отварная от 18.09.2017, колбаса в соусе от 20.09.2017) не оставлены поштучно, а совместно с гарниром; не оставлены суточные пробы от 20.09.2017 – бутерброд с сыром, чай с молоком, что является нарушением п. 14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» (согласно п. 14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13 «суточная проба отбирается в объеме: порционные блюда - в полном объеме; холодные закуски, первые блюда, гарниры и напитки (третьи блюда) - в количестве не менее 100 г.; порционные вторые блюда, биточки, котлеты, колбаса, бутерброды и т.д. оставляют поштучно, целиком (в объеме одной порции)».

Не осуществляется контроль за соблюдением персоналом пищеблока личной гигиены: кухонный работник Сайченко О.В. работает с неостриженными коротко ногтями, что является нарушением п. 19.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».

Дверцы шкафа для хранения пшеничного хлеба не имеют отверстий для вентиляции, что является нарушением п. 14.6 СанПиН 2.4.1.3049-13.

Отсутствует промаркированная кухонная посуда для растапливания и термической обработки сливочного масла, для вареного мяса и вареной рыбы, что является нарушением п. 13.2, 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13.

Для приготовления компотов, киселей используется посуда из алюминия, отсутствует посуда из нержавеющей стали, что является нарушением п. 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13.

Подвод горячей воды к раковине санузла для персонала пищеблока отсутствует, что является нарушением п. 9.4 СанПиН 2.4.1.3049-13.

Представленное примерное двухнедельное меню разработано без учета требований СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях», что подтверждается экспертным заключением № 14.11/Ф-151 от 14 сентября 2017г:

При рассмотрении протокола лабораторных исследований готовых блюд №14.11/2.2-2623-2625 от 05.09.2017 и заключения к протоколу установлено, что в нарушение п. 15.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», питание не удовлетворяет физиологические потребности детей в основных пищевых веществах и энергии,

Нарушены требования к отбору суточных проб: порционные вторые блюда (рагу куриное от 19.09.2017, курица отварная от 18.09.2017, колбаса в соусе от 20.09.2017) не оставлены поштучно, а совместно с гарниром; не оставлены суточные пробы от 20.09.2017 – бутерброд с сыром, чай с молоком, что является нарушением п. 14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» (согласно п. 14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13 «суточная проба отбирается в объеме: порционные блюда - в полном объеме; холодные закуски, первые блюда, гарниры и напитки (третьи блюда) - в количестве не менее 100 г.; порционные вторые блюда, биточки, котлеты, колбаса, бутерброды и т.д. оставляют поштучно, целиком (в объеме одной порции)».

Не осуществляется контроль за соблюдением персоналом пищеблока личной гигиены: кухонный работник С. О.В. работает с неостриженными коротко ногтями, что является нарушением п. 19.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Не организованы ежегодные плановые профилактические обследования детей на энтеробиоз 1 раз в год после летнего периода, при формировании коллектива (не представлены сведения об обследовании детей на энтеробиоз), что является нарушением п. 18.2 СанПиН 2.4.1.3049-13, п. 4.3.2, п. 4.3.3 СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза» («плановые профилактические обследования детей и обслуживающего персонала в коллективах младшего школьного возраста должны проводиться 1 раз в год (после летнего периода, при формировании коллектива), п. 4.5 СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации» (согласно п. 4.5 СанПиН 3.2.3215-14 «организация и проведение плановых обследований детей, посещающих дошкольные, школьные образовательные организации и другие детские организации, обеспечивается руководителями таких организаций»).При рассмотрении экспертного заключения № 14.11/Ф-150 от 14.09.2017г, выданного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае» установлено, что не организовано прохождение в срок медицинских осмотров персонала и профилактических прививок; в личные медицинские книжки работающих не внесены результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о прививках

Для проведения туберкулинодиагностики, прививок против туберкулеза и прочих профилактических прививок в медицинском кабинете установлен один манипуляционный стол, что является нарушением п. 3.26 СП 3.3.2342-08 «Обеспечение безопасности иммунизации». В результате проведенных лабораторных исследований смывов с предметов (протокол №14.11/2.4-2591-14.11/2.4-2620 от 30.08.2017г.) установлено, что в смыве №2619 игровой зоны – кухонный уголок подготовительной группы) обнаружены яйца острицы (в норме - не допускается), что свидетельствует об отсутствии контроля за качеством санитарной обработки и наличии детей, инвазированных гельминтозами, что является нарушением п.2.1, п. 11.1 СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации», п. 4.2, п. 4.3.3 СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза».