Проверка № 75160601709490 от 6 июля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "САМОРОДОК"
Дата проведения
6 июля 2016 года — 2 августа 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение приказа от 10.03.2016 № 162 ФС "О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 года"
задачами настоящей проверки являются: проверка обязательных требований
Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения";
- Федерального закона от 2 января 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов";
- Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака";
- Федерального закона от 27 декабря 2002 г. №184-ФЗ "О техническом регулировании";
- Закона Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 "О защите прав потребителей"
- Правила оказания платных образовательных услуг утвержденных Постановлением Правительства от 15.08.2013 № 706;
- Технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013);
- Технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013);
-Технического регламента Таможенного союза "О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков" (ТР ТС 007/2011), утвержденный Решением Комиссии от 23.09.2011 № 797;
- Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880;
- Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №881;
- Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей", утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №882;
- Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 024/2011 "Технический регламент на масложировую продукцию", утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №883;
-СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»;
-СанПиН 2.4.5.2409-09 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования";
- СанПиН 2.3.6.1079-01 "С
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Комарова Инна Владимировна - Руководитель Проверяющей Группы; Загибалова Елена Юрьевна Кожевникова Людмила Юрьевню Чупрова Надежда Всеволодовна; Максимченко Зоя Михайловна | Главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора Ведущего специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Специалист-экспертаотдела санитарного надзора специалист-эксперт отдела санитарного надзора Старший специалист 1 разряда отдела санитарного |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Детский оздоровительный лагерь "Самородок", Забайкальский край, Читинский район, озеро Арахлей, мкр. Южный, вл. 04/09
Дата составления акта о проведении проверки
2 августа 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Ооо «Самородок» Тяпкин И. Н. , Заместитель Директора По Хозяйственной Части Пискунов С. Б. _
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Контейнерная площадка не оборудована твердым водонепроницаемым покрытием и трехсторонним ветронепроницаемым ограждением, превышающим высоту используемых контейнеров,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор ООО «Самородок» Тяпкин И.Н ст.6.7 ч.1- щтраф - 3000руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 223 от 02.0816 | В срок до 1 сентября 2017 года |
| Установить трехстороннее ветронепроницаемое ограждение контейнерной площадки, превышающее высоту используемых контейнеров | |
Описание
Подводка горячей воды в умывальной отсутствует
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 223 от 02.08.16 | В срок до 1 сентября 2017 года |
| Установить подводку горячей воды к умывальной рядом с туалетами и умывальным перед столовой | |
Описание
Представленное 10-ти дневное меню питания детей в ДОЛ «Самородок» не соответствует требованиям
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 223 от 02.08.16 | В срок до 1 сентября 2017 года |
| Представленное 10-ти дневное меню питания детей в ДОЛ «Самородок» привести в соответствие требованиям СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей | |
Описание
В изоляторе отсутствует буфетная площадью не менее 6 м2 с 2 моечными раковинами для мойки посуды
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 223 от 02.08.16 | В срок до 1 сентября 2017 года |
| В изоляторе оборудовать буфетную площадью не менее 6 м2 с 2 моечными раковинами для мойки посуды | |
Описание
- Не предусмотрена раковина для мытья рук персонала в горячем цехе, в цехе для приготовления холодных закусок, в овощном цехе
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 223 от 02.08.16 | В срок до 1 сентября 2017 года |
| Установить раковину для мытья рук персонала пищеблока | |
Описание
Для изготовления картофельного пюре, отсутствует механическое оборудование
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 223 от 02.08.16 | В срок до 1 сентября 2017 года |
| Для изготовления картофельного пюре приобрести механическое оборудование | |
Описание
На момент обследования не все технологическое оборудование имело соответствующую маркировку, так на разделочном ноже, который использовали для нарезки овощей и таз, в котором хранилась нарезанная морковь – отсутствовала маркировка, что является нарушением
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 223 от 02.08.16 | В срок до 1 сентября 2017 года |
| На технологическое оборудование нанести соответствующую маркировку | |
Описание
В помещениях для проживания детей не обеспечены условия для просушивания верхней одежды и обуви, глажения. Отсутствуют полки для обуви в жилых корпусах № 1, №2, №3, №5, №4
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 223 от 02.08.16 | В срок до 1 сентября 2017 года |
| В помещениях для проживания детей обеспечить условия для просушивания верхней одежды и обуви, приобрести полки для обуви в жилых корпусах № 1, №2, №3, №5, №4. | |
Описание
Туалеты не оснащены мусорными ведрами, держателями для туалетной бумаги, туалетной бумагой, водонепроницаемыми выгребами
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 223 от 02.08.16 | В срок до 1 сентября 2017 года |
| Надворные туалеты оборудовать мусорными ведрами, держателями для туалетной бумаги, туалетной бумагой, водонепроницаемыми выгребами | |
Описание
На территории лагеря лесотехнические мероприятия проведены не в полном объеме: имеются участки нескошенной травы
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 223 от 02.08.16 | В срок до 1 сентября 2017 года |
| На территории лагеря лесотехнические мероприятия проводить в полном объеме (скашивать всю высокую траву по всей территории лагеря) с целью профилактики инфекций, передающихся иксодовыми клещами | |
Описание
Не представлены документы, подтверждающие проведение контроля эффективности акарицидной обработки через 15-20 дней, следовательно, контроль эффективности акарицидной обработки не проводился, что является нарушением
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 223 от 02.08.16 | В срок до 1 сентября 2017 года |
| Проводить контроль эффективности акарицидной обработки, результаты эффективности акарицидной обработки – акт обследования заселенности клещами представить перед открытием следующего летнего оздоровительного сезона | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ