ООО "САМОРОДОК"

ООО «Самородок" ОГРН 1167536051330 ИНН 7536157285 принять меры по соблюдению обязательных требований ст.ст. 11, 17, 28 ФЗ № 52-ФЗ, п.п. 2.7, 2.9, 8.1.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п.п. 2.3.3, 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20, п.п. 108, 109, 111, 986 СанПиН 3.3686-21, а именно: - не допускать в питании детей молочной продукции, содержащей растительные жиры; - усилить контроль за соблюдением последовательности и поточности технологических процессов при изготовлении блюд, кулинарных изделий, обеспечивающих биологическую безопасность готовых блюд на пищеблоках детских лагерей; - не допускать использование в приготовлении пищевой продукции инвентаря с дефектами, трещинами и пр., заменить разделочные доски на пищеблоках детских лагерей; - провести энтомологические обследования и обследования на наличие грызунов, территории лагерей после очередной обработки между сменами отдыхающих.