МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №18"

Размеры столов и стульев в подготовительной группе для групп роста 1150-1300 мм и 1300-1450 мм не соответствуют требованиям

В игровой комнате вытяжная вентиляция не организована, что не соответствует требованиям

Ревизия, очистка и контроль за эффективностью работы вентиляционных систем 1 раз в год не осуществляется, что является нарушением требований п. 8.1. СанПиН 2.4.1.3049-

В умывальных зонах всех групп отсутствуют раковины для мытья рук персонала, что является нарушением

Для технических целей (уборка помещений групповой, туалета и т.д.) не оборудован в туалетных помещениях групповых отдельный водопроводный кран, что является нарушением требований п. 17.3 СанПиН 2.4.1.3049-13.

Медицинский кабинет имеет вход из музыкально-спортивного зала, а не из коридора, что является нарушением

В медицинском кабинете установлен переносной умывальник для мытья рук, подводки горячей и холодной воды нет, что является нарушением требований п. 9.2 СанПиН 2.4.1.3049-13.

Контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании не осуществляется ежедневно, результаты не заносятся в журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании, последняя запись в журнале от 15.08.2016, что является нарушением

Согласно протоколу испытаний № 7587/12.1 от 08.08.2016 кисель вишневый из концентрата не соответствует требованиям по содержанию витамина С (обнаруженная концентрация 26, 1 ± 0, 8 мг на порцию при норме 50, 0 мг на порцию для детей 3 - 6 лет).

Согласно экспертному заключению № 02 ОЦ/4.0-3913 от 08.09.2016 (санитарно-эпидемиологическая экспертиза рациона питания для детей от 3 до 7 лет) дневной рацион питания не соответствует требованиям , а именно: - занижена энергетическая ценность, теоретическое содержание белков, углеводов; завышено теоретическое содержание жиров, что не соответствует требованиям п. 15.1. СанПиН 2.4.1.3049-13; - занижена энергоценность второго завтрака, полдника, что не соответствует требованиям п. 15.4. СанПиН 2.4.1.3049-13; - в исследованном блюде «Суп гороховый с гренками» фактическое содержание сухих веществ выше теоретического в 1, 4 раза; фактическое содержание жира ниже теоретического в 1, 7 разаа, фактическое содержание углеводов выше теоретического в 2, 2 раза; - в исследованном блюде «Голубцы ленивые» фактическое содержание сухих веществ ниже теоретического в 1 раз; фактическое содержание жира ниже теоретического в 1, 2 раза, фактическое содержание углеводов выше теоретического в 1, 6 раза

Согласно протоколу испытаний № 7586/12.1 от 08.08.2016 в отобранной пробе – салат свекольный с сыром, заправленный растительным маслом обнаружены БГКП (колиформы), что не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».