ООО "СТАНДАРТ"

При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля в рамках контрольного надзорного мероприятия без взаимодействия: наблюдения за соблюдением обязательных требований, на основании задания от 23.07.2025 № 02-ГР-85 в целях надлежащей организации работы по контролю за оформлением электронных ветеринарных сопроводительных документов (далее эВСД) в ФГИС «Меркурий» для обеспечения прослеживаемости подконтрольных госветнадзору грузов, проведен мониторинг деятельности по оформлению эВСД: ООО «Курганский мясокомбинат «Стандарт» по адресу: Курганская область, г.Курган,Некрасова ул.,д.1 Установлено: 10.07.2025 поставщиком ИП Егоровым М.А. ИНН 745110479950 в адрес МКУ «Социально-оздоровительный центр «Утес» ИНН 7451075675 Челябинская область Сосновский район, с.п. Мирненское, территория оздоровительный центр Утес, ул. Лесная, д.1; поставлены консервы мясные кусковые «Говядина Курганская» 340 гр в количестве 21,08 кг/62 шт по ветеринарному свидетельству № 29813137110 от 09.07.2025. Производитель продукции ООО «Курганский мясокомбинат «Стандарт» ИНН 6670224350 дата выработки 09.06.2025, срок годности до 09.06.2028. При проведении мониторинга компонента ФГИС «Меркурий» установлено, что производитель ООО «Курганский мясокомбинат «Стандарт» выработал 09.06.2025 консервы мясные кусковые "Говядина Курганская" из сырья другого биологического вида. Вместо говядины использована свинина, что привело к потере прослеживаемости и введению в заблуждение потребителя. Таким образом, 09.06.2025 производитель ООО «Курганский мясокомбинат «Стандарт» выработал мясные консервы с потерей прослеживаемости, без подтверждения качества и безопасности. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» в которой предусмотрено, что в обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям. Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость; -п.п. 20, 23, 106 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», где изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей продуктов убоя и мясной продукции, обязаны осуществлять процессы их производства таким образом, чтобы данная продукция соответствовала требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. На всех стадиях процесса производства продуктов убоя и мясной продукции должна обеспечиваться их прослеживаемость. Маркировка продуктов убоя и мясной продукции должна соответствовать требованиям» (ТР ТС 022/2011). -ст. 15 Закона Российской Федерации «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-1, что продукты животноводства по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы должны соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения. Организации и граждане, осуществляющие заготовку, переработку, хранение, перевозку и реализацию продуктов животноводства, обязаны обеспечивать выполнение указанных требований. ОБЪЯВЛЯНО ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено: 1. ООО «Курганский мясокомбинат «Стандарт» ИНН 6670224350 принять меры по устранению выявленных нарушений, соблюдать требования законодательства Российской Федерации. 2.В соответствии с п.38 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» в течение десяти дней с момента получения информации о несоответствии продукции требованиям технических регламентов и подтверждения ее достоверности   разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда.