АО "КОПЕЙСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"

В соответствии с приказом № 225 от 09.10.2022 Управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям (далее Управление), на основании задания органа государственного контроля (надзора) о проведении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) от 03.03.2025 № 02-ГР-21 проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия в отношении деятельности, осуществляемой предприятием АО «Копейский молочный завод» ИНН 7411006629, на площадке RU74:69018871, расположенной по адресу РФ, Челябинская область, г.Копейск, ул.Сутягина д.29 при производстве и реализации молочной продукции. В ходе проведения контрольно-(надзорных) мероприятий без взаимодействия с контролируемым лицом при осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) установлено: 22 и 23 февраля 2025 года уполномоченным лицом предприятия АО «Копейский молочный завод» ИНН 7411006629 оформлены транзакции «переработка/производство» № 10205365693 от 22.02.2025, № 10209383242 от 23.02.2025, № 10209071871 от 23.02.2025 на молочную продукцию: молоко 2,5%, молоко 3,2%, сливки 10%, сметана 15%, которая направлена в МДОУ №14 «Шумовский детский сад «Светлячок» ИНН7432010591,МДОУ №1 «Миасский детский сад комбинированного вида «Теремок» ИНН7432008338. Анализ компонента ФГИС «Меркурий» показал,что производителем АО «Копейский молочный завод» при оформлении транзакции на молочную продукцию нарушены требования ТР ТС 033/2013. В качестве сырья использованы молоко пастеризованное и масло сливочное «Крестьянское» высшего сорта с массовой долей жира 72,5% вместо требуемых по стандарту (молоко сырое,сливки сырые, молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное, сливки сухие и закваска