ООО "РЕЛИШ"

При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), поступили сведения о следующих действиях (бездействиях): согласно информации, полученной из ФГИС «Сирано» (событие 01571-2025, от 05.02.2025), установлен факт выработки 18.11.2024, обществом с ограниченной ответственностью "РЕЛИШ", продукции, несоответствующей нормам ЕАЭС, а именно «молоко сухое цельное м.д.ж. 26% м.уп.Relish Гост 33629-2015. М.уп. 400гр., согласно лабораторным исследованиям (протокол испытаний Северо-западного филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 22.11.2024 № 6-08433), в образце продукции, методом ГЖХ (ГОСТ 33490-2015 – Молоко и молочная продукция. Обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе методом газожидкостной хромотографии с масс-спектромическим детектированием. установлено наличие растительных жиров: бета-ситостерин, кампестерин , (норматив – отсутствие растительных жиров) . В ходе проведения контрольно-(надзорных) мероприятий без взаимодействия с контролируемым лицом при осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), на основании задания на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 07.02.2025 №02-ГР-7 , вышеуказанная продукция произведена ООО "РЕЛИШ" (454087, Российская Федерация, Челябинская обл., г. Челябинск, Рылеева ул., д.16 склад готовой продукции, офис 201). В ФГИС «МЕРКУРИЙ» ветеринарным врачом Ванюковой Татьяной Александровной, 18.11.2024, оформлена запись в журнале: № № 5441245339 и создан производственный сертификат форма № 1 № 26691687090, в соответствии с которым предприятием произведено 4608 кг молоко сухое цельное м.д.ж.26% м.уп.400гр*24шт Relish. В системе раннего информационного оповещения «СИРАНО», на основании срочного отчета о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм № 25.10838СПбВ от 05.02.2025г.) создано событие №01571-2025 о несоответствии молока сухого цельного. Отбор образца пробы данной испытуемой продукции для лабораторных исследований проводился в рамках государственных работ (Приказ МСХ РСХН № 1636 от 16.12.2024., акт отбора проб № 4209050 от 22.01.2025) на пищеблоке МОУ Сунская ОШ ИНН: 1003007648 по адресу: 186206, Республика Карелия, Кондопожский район, с. Янишполе, Центральная ул., д. 49, поступившего по ВСД № 27442626263 от 13.01.2025 (производственный ВСД 326691687090 от 18.11.2024.), установлено наличие растительных жиров: бета-ситостерин, кампестерин , (норматив – отсутствие растительных жиров) . Лабораторные исследования проводились в Северо-западном филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ». Указанные факты свидетельствуют о серьезных упущениях в организации обеспечения качества и безопасности со стороны производителя продукции. Реализация продукции с измененными свойствами, которая не отражена в маркировке и является фальсифицированной, может негативно сказаться на здоровье человека. Фальсифицированная продукция признается некачественной. Модифицированные масла или трансжиры, повышают риск возникновения ишемической болезни, инсультов и других заболеваний сердечно-сосудистой системы. Они пагубно влияют на иммунную систему и способствуют развитию ожирения, сахарного диабета и онкологии. Жиры немолочного происхождения не содержат те полезные для потребителей вещества, которые есть в натуральном молоке и молочной продукции. Угроза причинения вреда здоровью при употреблении фальсифицированных молочных продуктов состоит в подмене ими полезных элементов, регулярное получение которых организмом является необходимым.