ООО "АСТОР"

В системе раннего информационного оповещения «СИРАНО», на основании срочного отчета о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм от 11.06.2024 года №14-13303, 14-13303/2, размещены события № 15828-2024, 15829-2024 от 11.06.2024 года, на основании срочного отчета №14-13303/03 от 18.06.2024, размещено событие № 16749-2024 от 18.06.2024, о несоответствии масла сладко-сливочного несоленого "Крестьянское", высший сорт, ГОСТ 32261-2013, массовая доля жира 72,5%, дата выработки 29.02.2024. Производителем продукции является ООО «Астор» ИНН 2311200359, ОГРН 1152311016516, юридический адрес Российская Федерация, Челябинская область, г. Челябинск, ул Барбюса, д. 138, кв. 24; фактический адрес производства: Российская Федерация, Челябинская область, Красноармейский район, п. Лазурный, Юбилейная, 2-6 (производственный ВСД 22960680911 от 01.03.2024) Отбор образца пробы данной испытуемой продукции для лабораторных исследований проводился в рамках государственного задания (Приказ МСХ РСХН № 1630 от 22.12.2023 г "О лабораторных исследованиях в рамках реализации мероприятий Россельхознадзора по государственной работе в 2024 году "Испытания и (или) экспертиза подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров"), отбор проб произведен в ГБУЗ КО "Центральная межрайонная больница №5" (Российская Федерация, Калужская обл., Мещовский район, г. Мещовск, Освободителей ул., д. 1а), государственным инспектором отдела пограничного ветеринарного контроля на транспорте по Калужской области Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям, Труновой О.Н. (Акт отбора проб (образцов) № 3823970 от 28.05.2024). По результатам проведенных исследований были выявлены несоответствие продукции: - обнаружены жиры на растительной основе: β-ситостерин, кампестерин и стигмастерин, в норме не допускается; - по жирно-кислотному составу, нарушения соотношения массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (и их сумм) в молочном жире, фальсификация жирами немолочного происхождения; - по использованию консерванта – сорбиновая кислота (установленное значение 1,29 мг/кг, в норме не допускается).