ООО "ТПК "ВАРНА"

На основании задания органа государственного контроля (надзора) о проведении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) от 27.03.2024 № 02-ГР-32 проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия в отношении деятельности, осуществляемой предприятием ООО ТПК «Варна» ИНН 7428006190 по реализации подконтрольной продукции. В ходе проведения контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия установлено: 25-26 марта 2024 года уполномоченным лицом предприятия ООО ТПК «Варна» оформлены ветеринарные сопроводительные документы на творог мдж 9% в адрес детских социальных учреждений Варненского района. Производитель творога ООО «Деревенька» ИНН 5254496790, РФ, Нижегородская область, Ардатовский район, рп. Ардатов, Ленина ул.,д.67, дата выработки 11.03.2024, срок годности до 31.03.2024. В ходе анализа данных, внесенных в информационную систему «Меркурий» установлено, что производитель ООО «Деревенька» 11.03.2024 выработал творог мдж 9% из творога мдж 1,8% ООО «Деревенька» и масла сладко-сливочного Крестьянское мдж 72,5% ГОСТ 32261-2013 ООО «Филиал №3 Будо-Кошелевского Комбината Молочных Продуктов». Масло сладко-сливочное Крестьянское мдж 72,5% , произведенное ООО «Филиал №3 Будо-Кошелевского Комбината Молочных Продуктов» ИНН 97154666501, РФ Московская область, г. Домодедово, д.3, территория Промзона Житнево, было изготовлено из сливок питьевых ультрапастеризованных с мдж 42%, поступивших с «фантомной» площадки RU050:26241614 ООО «Филиал №2 БККМП», ИНН 7743416516, РФ, Московская область, г.Подольск, проспект Юных Ленинцев,д.59 с аннулированными производственными сертификатами. Следовательно, 11.03.2024 при производстве творога мдж 9% была потеряна прослеживаемости по сырью у производителя ООО «Деревенька». В соответствии с п.31 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» установлено, что производство молочной продукции должно осуществляться из сырого молока, и (или) сырого обезжиренного молока, и (или) сырых сливок, соответствующих требованиям безопасности, установленным настоящим техническим регламентом. Молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна. Из положения п.2 ст.3 ФЗ №29 от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов» не могут находиться в обороте пищевые продукты, которые не соответствуют представленной информации, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость. Таким образом, ООО ТПК «Варна» 25 и 26 марта 2024 года осуществлена поставка творога мдж 9% в социальные учреждения Варненского района, произведенного с нарушением технических регламентов ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013