Проверка № 74220041000104264128 от 28 ноября 2022 года
ООО "ТРАНС ХОЛОД"
Дата проведения
28 ноября 2022 года — 30 ноября 2022 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Челябинской области
Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
Устав предприятия, решение о назначении директора; приказ (доверенность) от имени юридического лица на должностное лицо, уполномоченное участвовать в мероприятиях по проверке (участвовать в мероприятиях при проведении обследования, предоставлять по запросу лица государственного контроля (надзора) документы и сведения, давать объяснения и пояснения в устном и письменном виде по ходу и окончанию проверки, знакомиться, расписываться и получать под роспись акт по результатам мероприятий по контролю, получать под роспись предписания о вызове в органы государственного контроля (надзора); приказы о назначении на должность ответственных лиц, их должностные инструкции; документы на оборудование, используемые при осуществлении деятельности; договор на обслуживание оборудования, акты поверки; примерное утвержденное меню; схемы поставки продуктов питания, с адресами юридических лиц поставщиков; товарно-транспортные накладные на продукты питания, которые имеются в наличии на пищеблоке на момент проверки; выполнение программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил, санитарно-противоэпидемиологических мероприятий, в том числе, основанных на принципах ХАССП, включая лабораторные исследования и испытания; документы, подтверждающие качество и безопасность используемых моющих и дезинфицирующих средств; личные медицинские книжки (в соответствие со штатным расписанием) с данными медицинских осмотров и гигиеническим обучением, список сотрудников (ФИО, занимаемая должность); документация пищеблока: журнал бракеража готовой продукции, бракеража сырой продукции, меню, технологические карты, сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность продуктов, накопительная ведомость, температурный режим работы холодильного оборудования и т.д.; договор на вывоз мусора, на проведение дезинсекции, дератизации и акты выполненных работ за последние 6 мес.; договор на стирку санитарной одежды.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Мурашова Е. А. | Заместитель начальника отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Баязитова О. И. | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Пузанова С. В. | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Пиминов Н. В. | Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Челябинск, пос. Новосинеглазово, ул. Кирова, д. 4
Нет данных о результатах проверки
Адрес
г. Челябинск, пос. Смолино, пер. Дачный, д. 22
Нет данных о результатах проверки
Адрес
г. Челябинск, ул. Барбюса, 7
Нет данных о результатах проверки