Проверка № 742100269041 от 7 июня 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "МИРОСЛАВА"
Дата проведения
7 июня 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполнения поручения Правительства Российской Федерации от 15.04.2021 г. № ТГ – П12-4795, Приказа Роспотребнадзора от 21.04.2021 г. № 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 г.»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Сафонова Марина Георгиевна | Начальник территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области в г. Кыштыме, г. Верхнем Уфалее, Каслинском и Нязепетровском районах |
| Карманова Алёна Михайловна | Заместитель начальника территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области в г. Кыштыме, г. Верхнем Уфалее, Каслинском и Нязепетровском районах |
| Бондарь Жанна Валерьевна | Главный специалист – эксперт территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области в г. Кыштыме, г. Верхнем Уфалее, Каслинском и Нязепетровском районах |
| Андреева Елена Михайловна | Специалист – эксперт территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области в г. Кыштыме, г. Верхнем Уфалее, Каслинском и Нязепетровском районах |
| Миронова Маргарита Радиковна | Специалист – эксперт территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области в г. Кыштыме, г. Верхнем Уфалее, Каслинском и Нязепетровском районах |
| Галеева Элина Викторовна | Главный врач ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в с. Долгодеревенском |
| Кирьянова Татьяна Ивановна | Помощник врача по общей гигиене ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в с. Долгодеревенском» |
| Самсонова Ольга Сергеевна | Помощник врача по коммунальной гигиене ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в с. Долгодеревенском» |
| Ахметвалеева Альфия Шамильевна | Помощник врача по общей гигиене ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в с. Долгодеревенском» |
| Шелегова Людмила Викторовна | Врач по гигиене детей и подростков ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в с. Долгодеревенском» |
| Шумейко Наталья Григорьевна | Врач – эпидемиолог ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в с. Долгодеревенском» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Челябинская область, г. Кыштым, озеро Увильды, 149 квартал Кыштымского ЧОБУ "Кыштымское лесничество"
Дата составления акта о проведении проверки
2 июля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Канафина Татьяна Петровна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом №25-1477 от 02.07.2021г. ознакомлена представитель по доверенности общества с ограниченной ответственностью «Мирослава» Канафина Татьяна Петровна, акт подписан.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
16.06.2021 г. в 10 часов 30 минут при проведении внепланового контрольно - надзорного мероприятия обнаружено, что Татьяна Петровна Канафина , являясь калькулятором в ООО «Мирослава», при оказании услуг общественного питания в столовой детского оздоровительного лагеря «Волна», расположенной по адресу: 456518, Челябинская область, г. Кыштым, озеро «Увильды», допустила нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания населения, а именно:
1. Для хранения уборочного инвентаря не оборудовано специально отведенное место, что является нарушением п.2.19. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 « Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;
2. Отсутствуют индивидуальные шкафы или специально отведенные места для одежды второго и третьего слоя и обуви сотрудников, что является нарушением п.3.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 « Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;
3. Ёмкости с моющими и дезинфицирующими средствами (концентрированными ) находились в производственном помещении, что является нарушением п.4.5. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 « Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;
4. На ёмкостях с рабочими растворами дезинфицирующих, моющих средств, отсутствует маркировка с указанием названия средства, его концентрации, даты приготовления, предельного срока годности), что является нарушением п.4.6. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 « Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;
5. Разработанное меню не утверждено директором ООО «Мирослава», что является нарушением п.8.1.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 « Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №3412 | В срок до 2 августа 2021 года |
| В соответствии с п.1 ч.1 ст.17 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», ст. 50 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ч .2 ст. 40 Закона РФ от 07.02.1992г. № 2300-1 «О защите прав потребителей», п. 68, 70, 71 Административного регламента исполнения Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека государственной функции по проведению проверок деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров, утвержденного Приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 16.07.2012 г. № 764 г. Москва. УСТРАНИТЬ выявленные нарушения - до 02.08.2021 г. путем следующих действий: 1. Оборудовать специально отведенное место для хранения уборочного инвентаря; 2. Обеспечить хранение одежды второго и третьего слоя и обуви сотрудников в специально отведённом месте; 3. Обеспечить хранение моющих и дезинфицирующих средств (концентрированных), предназначенных для обработки производственного и санитарного оборудования, в специально отведенном месте; 4. Обеспечить наличие на ёмкостях с рабочими растворами дезинфицирующих, моющих средств, маркировки, с указанием названия средства, его концентрации, даты приготовления, предельного срока годности; 5. Разработанное меню утвердить директором ООО «Мирослава». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ