Проверка № 742100114706 от 5 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "РОСМОЛ"
Дата проведения
5 апреля 2021 года — 30 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор № 1 от 21.01.2021 г. Задачи: осуществление функций федерального государственного надзора и контроля за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия работников обслуживаемых организаций и населения обслуживаемых территорий; Проведение мероприятий по выявлению и устранению влияния особо опасных факторов физической, химической и биологической природы на здоровье работников обслуживаемых организаций и населения обслуживаемых территорий; Профилактика профессиональных, инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) работников обслуживаемых организаций и населения обслуживаемых территорий; Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за проведением санитарно-противоэпидемических, профилактических мероприятий, направленных на предупреждение инфекционной и паразитарной заболеваемости населения. Предмет: выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шевелева Наталья Александровна | Начальник отдела санитарного надзора |
| Зайнутдинова Нина Васильевна | Главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора |
| Бабкина Лариса Вячеславовна | Начальник отдела эпидемиологического надзора |
| Евсеева Екатерина Сергеевна | Главный специалист-эксперт отдела эпидемиологического надзора |
| Васильева Екатерина Геннадьевна | Ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора |
| Болотокова Карина Хасановна | Ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора |
| Редина Ирина Александровна | Старший специалист 1 разряда отдела санитарного надзора |
Объекты и итоги проверки
Адрес
456788, обл. Челябинская, г. Озерск, ул. Кыштымская, д 8
Нет данных о результатах проверки
Адрес
456788, обл. Челябинская, г. Озерск, ул. Кыштымская, д 8а
Дата составления акта о проведении проверки
12 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Жданов Д. С.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен. Акт проверки подписан.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не обеспечена прослеживаемость пищевой продукции по технологическим журналам на производстве и по товарно-сопроводительной документации с момента получении сырья до отгрузки с производства готовой продукции.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| Определение № 71-33/21 от 21.04.2021 г. о направлении материалов дела Мировому судье судебного участка № 4 г. Озерска Челябинской обл. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановлением мирового судьи судебного участка № 4 г. Озерска Челяб. обл. по делу об административном правонарушении, предусмотренного ч.1 ст. 19.5 КоАП РФ, назначено наказание в виде штрафа в размере 10 000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 11 | В срок до 11 октября 2021 года |
| Обеспечить прослеживаемость пищевой продукции по технологическим журналам на производстве и по товарно-сопроводительной документации с момента получении сырья до отгрузки с производства готовой продукции. | |
Описание
Не разработаны и не внедрены процедуры и действия, основанные на принципах ХАССП, обеспечивающие безопасность пищевой продукции в процессе её производства, хранения, перевозки и реализации: разработать и представить программу (план) ХАССП.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 11 | В срок до 11 октября 2021 года |
| Разработать в организации и внедрить процедуры и действия, основанные на принципах ХАССП, обеспечивающие безопасность пищевой продукции в процессе её производства, хранения, перевозки и реализации: разработать и представить программу (план) ХАССП. | |
Описание
Не обеспечено соблюдение порядка дезинфекции оборудования и инвентаря согласно инструкции по применению используемого дезинфицирующего средства «Ника-2»: просушивание разборных деталей оборудования осуществлять на полках/решётках/стеллажах
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 11 | В срок до 11 октября 2021 года |
| Обеспечить соблюдение порядка дезинфекции оборудования и инвентаря согласно инструкции по применению используемого дезинфицирующего средства «Ника-2»: просушивание разборных деталей оборудования осуществлять на полках/решётках/стеллажах | |
Описание
В ходе проверки по представленным протоколам лабораторных исследований выпуск молочной продукции в обращение осуществляется при её соответствии требованиям технического регламента ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
В соответствии с требованиями п. 2.8 СП 1.1.1058-01 в Межрегиональное управление № 71 ФМБА России не представлялась ежемесячно информация о результатах производственного лабораторного контроля готовой продукции по микробиологическим, физико-химическим (в т.ч. исследование жирно-кислотного состава молочной продукции) показателям, выполненные аккредитованным ИЛЦ.
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ