Проверка № 742005208412 от 9 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ"
Дата проведения
9 ноября 2020 года — 4 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль надзор за соблюдением обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства в соответствии с приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с реализацией поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 Задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации регулирующего отношения в области санитарноэпидемиологического благополучия населения
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Павлова Ас | Главный специалистэксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в г Троицке гЮжноуральске гПласте Троицком Октябрьском Чесменском и Увельском районах |
| Писаренко На | Специалистэксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в г Троицке гЮжноуральске гПласте Троицком Октябрьском Чесменском и Увельском районах |
| Адигамова Нв | Помощник врача по общей гигиене фФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в г Троицке |
| Жукова Рс | Помощник врача эпидемиолога фФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в г Троицке |
Объекты и итоги проверки
Адрес
457040 Челябинская обл Южноуральск г Куйбышева ул дом 33
Дата составления акта о проведении проверки
4 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Путинихина Нв
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена директор Путинихина НВ
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В период с 191020 по 10112020 года бракераж готовой продукции осуществляют 2 человекаВ журнал бракеража готовой продукции не внесены блюда из свежих овощей
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол на должностное лицо ст 63 ч1 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 27805 | В срок до 7 декабря 2020 года |
| Не допускать выдачу готовых блюд без наличия подписей всей бракеражной комиссииОбеспечить контроль за внесением в журнал бракеража готовой продукции всех выдаваемых блюд | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
457040 Челябинская обл г Южноуральск ул Ленина 38
Дата составления акта о проведении проверки
4 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Путинихина Нв
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена директор Путинихина НВ
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На момент проверки чистые столовые приборы для раздачи хранятся россыпью На момент проверки на столовой посуде тарелках имеются сколы
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол на должностное лицо по ст 63 ч1 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 27805 | В срок до 7 декабря 2020 года |
| Не допускать хранения чистых столовых приборов россыпью и ручками вниз Не допускать на пищеблоках наличие столовой посуды со сколами | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
457040 Челябинская обл Южноуральск г Павлова ул дом 41
Дата составления акта о проведении проверки
4 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Путинихина Нв
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена директор Путинихина НВ
Информация о выявленных нарушениях
Описание
За октябрь 2020г физиологические нормы выполнены не по всем продуктам К работе в столовой МОУ «СОШ 3» допущена к работе Белокопытова ИВ без пройденной гигиенической подготовки и аттестации без наличия результатов анализа кала на гельминты
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол на должностное лицо по ст 66 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 27805 | В срок до 1 марта 2021 года |
| Обеспечить выполнение физиологических норм в соответствии со среднесуточными наборами пищевых продуктовНе допускать к работе сотрудников пищеблоков без пройденной гигиенической подготовки и аттестации без наличия результатов анализа кала на гельминты без наличия профилактических прививок | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
457040 Челябинская обл Южноуральск г Космонавтов ул дом 19
Дата составления акта о проведении проверки
4 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Путинихина Нв
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена директор Путинихина НВ
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На момент проверки одна партия суточных проб хранившаяся в холодильнике не промаркирована За октябрь 2020г физиологические нормы выполнены не по всем продуктам
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол на должностное лицо по ст 63 ч 1 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 27805 | В срок до 1 марта 2021 года |
| Обеспечить контроль за маркировкой суточных проб Обеспечить выполнение физиологических норм в соответствии со среднесуточными наборами пищевых продуктов | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
457040 Челябинская обл Южноуральск г Московская ул дом 16
Дата составления акта о проведении проверки
4 декабря 2020 года
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На момент проверки чистые столовые приборы хранятся ручками вниз За октябрь 2020г физиологические нормы выполнены не по всем продуктам согласно среднесуточному набору пищевых продуктов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол ст 63ч1 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 27805 | В срок до 1 марта 2021 года |
| Обеспечить выполнение физиологических норм в соответствии со среднесуточными наборами пищевых продуктов Не допускать хранения чистых столовых приборов россыпью и ручками вниз | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
