Проверка № 741901901252 от 1 апреля 2019 года

ООО ТД "ФИНИНВЕСТ"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 апреля 2019 года — 26 апреля 2019 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ТОРГОВЫЙ ДОМ "ФИНИНВЕСТ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области

Цель проверки
ФЗ № 15 от 23.02.2013 г.; ФЗ № 52 от 30.03.1999 г.; (Пост. Прав. РФ № 806 от 17.08.2016 г. (о применении риск-ориентированного подхода))

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Возженникова Н. Г. Физик эксперт филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Челябинской области в с. Долгодеревенском»
Стенина И. Н. Помощник врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Челябинской области в с. Долгодеревенском»
Засекин В. Н. Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Сосновском, Аргаяшском и Кунашакском районах
Галеева Э. В. Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Челябинской области в с. Долгодеревенском»
Мухамадеев М. М. Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Сосновском, Аргаяшском и Кунашакском районах
Подкорытова А. Н. Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Сосновском, Аргаяшском и Кунашакском районах


Объекты и итоги проверки

Адрес
Сосновский район, п. Полетаево, ул. Полетаевская, д. 1

Нет данных о результатах проверки



Адрес
Челябинская область, Сосновский район, п. Полетаево, ул. Полетаевская, д. 70, оф. /кв. каб 1

Дата составления акта о проведении проверки
26 апреля 2019 года

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 26.04.2019

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Помещение столовой не предусматривает последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырных полуфабрикатов и готовой продукции, а так же встречного движения посетителей и персонала. Применена однозальная планировка. Отсутствуют цеховые деления. Нет отдельных столов для сырой и готовой продукции. Нет условий для мытья кухонной и столовой посуды, имеется 2-х моечная ванна в которой моются и овощи и посуда. Приточно-вытяжная вентиляция отсутствует, имеется только вытяжка над кухонной плитой. Ножи в столовой без маркировки. Отсутствует комната для мытья рук. При приготовлении пищи используется продукция без документов подтверждающая качество и безопасность. Мусорное ведро без педали и крышки, вместо него используется картонная коробка.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 71/19 от 07.05.2019, по ст. 6.6 КоАП РФ, штраф 30000р.
Описание
При выходе из столовой на улице. справа от двери на земле присутствовали окурки от сигарет, знаков разрешающих либо запрещающих курение на данном месте не обнаружено. Соответственно можно предположить, что персонал курит в неположенном месте. В ходе проведения проверки на территории предприятия не обнаружено специально отведенных мест для употребления табачной продукции, и так же средств противопожарной безопасности.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 70/19 от 07.05.2019, по ст. 6.25 ч. 1 КоАП РФ, штраф 10000р.

Сведения о выданных предписаниях
1. 44В срок до 31 декабря 2019 года
Обеспечить соблюдение требований 15-ФЗ от 23.02.2013г. «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», а именно установить знаки с информацией о запрете курения на территории предприятия. В прачечной увеличить площади помещения согласно требований п. 2.4. и Приложение 1 СанПиН 2.1.2.2646-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных». В прачечной организовать поточность процессов приема грязного и чистого белья. В прачечной провести косметический ремонт, из материалов позволяющих проводить ежедневную и генеральную уборки. В столовой применить планировку помещений. В столовой применить цеховые деления. В столовой установить отдельные столы для сырой и готовой продукции. В столовой для мытья кухонной и столовой посуды, установить 3-х секционные ванны. Организовать в столовой наличие приточно-вытяжной вентиляции. Промаркировать ножи в столовой. В столовой организовать комнату для мытья рук. Предоставить на продукцию документы подтверждающие качество и безопасность. В столовой установить мусорное ведро с педалью и крышкой. Предоставить документы на предельно допустимые выбросы котельной. Ежегодно проходить медицинские осмотры с занесением информации в личные медицинские книжки отметки о прохождении санитарно-гигиенического обучения, что является нарушением ст 17 п.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ