Проверка № 741901901154 от 2 сентября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
САТКИНСКОЕ РАЙПО
Дата проведения
2 сентября 2019 года — 27 сентября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
ФЗ № 52 от 30.03.1999 г.; ФЗ № 15 от 23.02.2013 г.; (Пост. Прав. РФ № 806 от 17.08.2016 г. (о применении риск-ориентированного подхода))
Правовое основание проведения проверки
(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шампаров Борис Викторович | Врач по общ.гигиене ФФБУЗ «ЦгиЭ в Чел.обл. в г.Катав-Ивановске» |
| Галимова Фавария Тахавиевна | Помощник врача по общей гигиене ФФБУЗ «ЦГиЭ в Чел. Обл. в г. Катав-Ивановске» |
| Балашова Татьяна Владимировна | Заведующая отделом обеспечения санитарно-эпидемиологического надзора и экспертиз ФФБУЗ «ЦгиЭ в Чел.обл. в г.Катав-Ивановске» |
| Клинникова Татьяна Викторовна | Ведущий специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Саткинском, ашинском и Катав-ивановском районах |
| Медведева Валентина Борисовна | Специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Саткинском, ашинском и Катав-ивановском районах |
| Вакилова Марьям Салиховна | Специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Саткинском, ашинском и Катав-ивановском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Саткинский район, с. Айлино, ул. Ленина, д. 1а
Дата составления акта о проведении проверки
27 сентября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Попутников А. А.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен и акт подписал Попутников А.А. директор
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Договор на проведение мероприятий по дератизации и дезинсекции произв. помещений, заключенный со спец. организацией, акты выполненных работ отсутствуют, 2. Договор со спец. организацией на вывоз и утилизацию ТКО, акты выполненных работ отсутствуют, 3. Отсутствуют инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов, применяемых моющих и дез. средств, 6. Произв. контроль с применением лаб. исследований сырья, изготовляемой продукции проводится не в полном объеме,
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 28/01-173-19 | В срок до 2 ноября 2019 года |
| 1. Организовать мероприятия по дератизации и дезинсекции произв. помещений в соотв. с п. 2.3 СП 3.5.3.3223-14; ст.17 ФЗ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ. 2. Организовать мероприятия по вывозу и утилизации ТКО в соотв. с ст. 17 ФЗ РФ № 52-ФЗ от 30.03.1999 г.; 3. Обесп. наличие инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов, применяемых моющих и дез. ср-в в соотв. с п. 6.21 СП 2.3.6.1079-01, ст.17 ФЗ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ. 4. Организовать произв. контроль с применением лаб. исследований сырья, изгот. продукции в соотв. с п.4.1 СП 1.1.2193-07. | |
Описание
Лицом, допустившим нарушения, является Попутников А.А. директор
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол об административном правонарушении по ст.14.43 ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| К административной ответственности привлечен Попутников А.А. директор |
Описание
4. Допущены до работы 4 сотрудника с неполным прохождением МО, 5. Допущены до работы 2 сотрудника с отсутствием ЛМК с наличием МО, результатов гиг. подготовки и аттестации, 7. В пекарне при осуществлении процессов производства хлебобулочной продукции связанных с требованиями безопасности такой продукции, не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП,
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 28/01-174-19 | В срок до 2 ноября 2019 года |
| 1. Обеспечить прохождение обязательных предв. при поступлении на работу и период. МО работниками, занятыми на работах, которые связаны с производством (изготовлением) п/продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) п/продукцией в соответствии с ч.6 ст.11, ч. 10 ст. 17 ТР ТС 021/2011. 2. При осуществлении процессов производства х/б продукции разработать и внедрить процедуры, основанные на принципах ХАССП в соответствии с ч. 2, ч. 3 ст.10 ТР ТС 021/2011 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Челябинская область, Саткинский район, с. Айлино, ул. Ленина, д. 1а
Нет данных о результатах проверки