Проверка № 741800230356 от 21 марта 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЧЕБАРКУЛЬСКАЯ ПТИЦА"
Дата проведения
21 марта 2018 года — 17 апреля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля (надзора) за соблюдением законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения по информации Управления Роспотребнадзора по Свердловской области (вх. № 95 от 19.01.2018г) о получении неудовлетворительных результатов исследования проб пищевых продуктов на основании экспертного заключения по результатам лабораторных испытаний № 7754 от 12.10.2017г., выданного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области», протокола лабораторных исследований (испытаний) № 7754 от 12.10.2017г. выданного Испытательным лабораторным центром ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Качканар, г. Кушва, г. Красноуральск, г. Нижняя Тура»
Правовое основание проведения проверки
Заявление КО - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Мозалева Е. В. | Заместитель начальника |
| Мякишева Л. В. | Старший специалист 1 разряда |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Челябинская обл. , Чебаркульский р-он, пос. Тимирязевский, ул. Мичурина, 3
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Челябинская обл. , Чебаркульский р-он, участок № 3, промзона 1, пос. Тимирязевский,
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Челябинская обл. , г. Чебаркуль, ул. Суворова, д. 1
Дата составления акта о проведении проверки
17 апреля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Локотков Александр Юрьевич
Информация о выявленных нарушениях
Описание
П. 1 не внедрены процедуры обеспечения безопасности в процессе производства пищевой продукции; п.2 не обеспечена безопасность в процессе производства пищевой продукции: не определен перечень критических контрольных точек процесса, параметров технологических операций процесса производства пищевой продукции, параметров безопасности производственного сырья, материалов упаковки, п. 3. не определены предельные значения параметров, контролируемых точек процесса производства, п. 4 не определен порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства; п. 5. не установлен порядок действий в случае отклонения значений показателей критических контрольных точек процесса, параметров технологических операций процесса производства пищевой продукции, параметров безопасности производственного сырья, материалов упаковки, п. 6. не определена периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| ПРОТОКОЛ № 112 об административном правонарушении от 17.04.2018 по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ Постановление № 36 от 08.05.2018 на сумму 10000 руб. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Локотков Александр Юрьевич начальник яйцесортировочного цеха комплекса по производству яиц ООО «Чебаркульская птица» |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание выполнено в срок, информация представлена |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 30-58 | В срок до 1 июля 2018 года |
| П. 1 Внедрить процедуры обеспечения безопасности в процессе производства пищевой продукции срок: 01.07.2018 п. 2 Обеспечить безопасность в процессе производства пищевой продукции: определить перечень критических контрольных точек процесса, параметров технологических операций процесса производства пищевой продукции, параметров безопасности производственного сырья, материалов упаковки срок: 01.07.2018 п. 3. определить предельные значения параметров, контролируемых точек процесса производства срок: 01.07.2018 п. 4 Определить порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства; срок: 01.07.2018 п. 5. Установить порядок действий в случае отклонения значений показателей критических контрольных точек процесса, параметров технологических операций процесса производства пищевой продукции, параметров безопасности производственного сырья, материалов упаковки срок: 01.07.2018 п. 6. Определить периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Срок: 01.07.2018 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ