Проверка № 74170701775369 от 3 июля 2017 года

ООО "АРИАНТ-АГРО"

Внеплановая проверка
Документарная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
3 июля 2017 года — 28 июля 2017 года

Проверка проводится в отношении
"АРИАНТ-АГРО" ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области

Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью рассмотрения: - информация с государственной информационной системы "Уведомления о пищевой продукции" из Управления Роспотребнадзора по Свердловской области и информация из Управления Роспотребнадзора по Пензенской области задачами настоящей проверки являются: - проверка выполнения обязательных требований законодательства Российской Федерации и Технических регламентов Таможенного союза - мотивированное представление Предметом настоящей проверки является - соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Заместитель Начальника Отдела Надзора По Гигиене Питания Денисова Н. Н. , Главный Специалист-Эксперт Отдела Надзора По Гигиене Питания Романова О. В. , Ведущий Специалист-Эксперт Отдела Надзора По Гигиене Питания Юнг О. О.


Объекты и итоги проверки

Адрес
Челябинская область, г. Челябинск, Копейское шоссе, 48

Дата составления акта о проведении проверки
25 июля 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Борисов А. В - Генеральный Директор Ооо "Ариант-Агро" , Тихоненко М. А - Директор По Качеству.

Информация о выявленных нарушениях
Описание
При проведении проверки и согласно представленных документов выявлены следующие нарушения Колбасное изделие, продукт мясной, колбаса полукопченая сервелат "Невский" (дата производства 24.02.2017 г.) не соответствуют требованиям ГОСТ 31479-2012 "Мясо и мясные продукты. Методы гистологической идентификации состава" и СТО 13411727 "Полукопченые и варено-копченые колбасы" по показателю белок, обаружены целлюлоза и крахмалосодержащий компонент, не указанная на маркировке продукта; Сосиски "Сливочные" (дата производства 16.04.2017 г.) вареное колбасное изделие, мясной продукт категории Б не соответствуют требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции, ГОСТ 52196-2-11 "Изделия колбасные вареные. Технические условия" по малекулярно генетическим показателям (обнаружена ДНК птицы) не заявленная производителем на этикетке.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Байдак И.В - технолог ООО "Ариант-Агро" ч.2 ст.14.7 КоАП РФ
2. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих разрешительный характер
Прекращение действия декларации о соответствии ТС № RU Д-RU. АЯ 14.В.06678, дата регистрации 14.04.2016, в части наименования пищевого продукта: изделие колбасное вареное, мясной продукт категории Б: сосиски "сливочные" Прекращение действия декларации о соответствии ТС № RU Д-RU. АЯ 14.В.06887, дата регистрации 25.05.2016, в части наименования пищевого продукта: колбасное изделие, мясной продукт: полукопченые колбасы- сервелат "Невский"

Сведения о выданных предписаниях
1. № 04/31-21-1; № 04/31-21-2; № 04/31-21-3 от 25.07.2017В срок до 4 августа 2017 года
Разработать и представить на согласование в Управление Роспотребнадзора по челябинской области программу мероприятий по предотвращению причинения вреда. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства внести изменения в программу управления качеством пищевых продуктов (основанной на принципах ХАССП) с определением дополнительных критических контрольных точек, порядок их мониторинга. Прекратить действие декларации о соответствии ТС № RU Д-RU. АЯ 14.В.06887, дата регистрации 25.05.2016, в части наименования пищевого продукта: колбасное изделие, мясной продукт: полукопченые колбасы- сервелат "Невский" Прекратить действие декларации о соответствии ТС № RU Д-RU. АЯ 14.В.06678, дата регистрации 14.04.2016, в части наименования пищевого продукта: изделие колбасное вареное, мясной продукт категории Б: сосиски "сливочные"

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Челябинская область, Сосновский р-н, п. Серозак, ул. Дорожная, 3.

Нет данных о результатах проверки