Проверка № 74160601687017 от 24 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ЦВИЛЛИНГСКАЯ СОШ"
Дата проведения
24 июня 2016 года — 21 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», СП 3.1/3.2. 1379-03 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», СП 3.5.3.1129-02 «Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизации», Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию», Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013"О безопасности молока и молочной продукции"; Федерального Закона от 17.09.1998г. №157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней», Федерального Закона № 29-ФЗ от 02.01.2000 г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Федерального Закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Мозговенко Николаю Ивановичу | Главному специалисту-эксперту |
Объекты и итоги проверки
Адрес
457229 Челябинская область, Чесменский район, п. Цвиллинга, ул. Труда, д. 16
Дата составления акта о проведении проверки
13 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Калиниченко Наталья Ивановна, Директор Летнего Оздоровительного Учреждения С Дневным Пребыванием Детей При Мбоу «Цвиллингская Средняя Общеобразовательная Школа»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В реализацию допускается пищевая продукция, не имеющая маркировки - имеются помидоры свежие в количестве 3, 8 кг.. огурцы свежие в количестве 3, 82 кг., рыба свежемороженая минтай без маркировки, товаросопроводительной документации
В питании детей допускаются запрещенные продукты, используется сметанный продукт с растительным жиром «Альпийская коровка», творожный продукт с заменителем молочного жира «Традиционный рассыпчатый»
В примерном меню отсутствует информация о количественном составе блюд, энергетической и пищевой ценности каждого блюда. ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур
С-витаминизация третьих блюд проводится не правильно, через день
Правила мытья столовой посуды не соблюдаются, для мытья посуды используется моющее средство «Ферри». Инструкции по применению моющего средства нет
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол по ст. 6.7 ч. 1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №147 ют 25.07.2016г., наложен штраф 3000 руб. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление исполнено 22.08.2016г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 98/27-ВП | В срок до 15 мая 2017 года |
| Не допускать использование пищевой продукции, не имеющей маркировки не допускать использование в питании детей запрещенных продуктов обеспечить наличие в примерном меню информации о количественном составе блюд, энергетической и пищевой ценности каждого блюда. ссылок на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур обеспечить ежедневно проведение С-витаминизации третьих блюд; обеспечить соблюдение правил мытья столовой посуды | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
457229 Челябинская область, Чесменский район, п. Цвиллинга, ул. Труда, д. 16
Нет данных о результатах проверки