Проверка № 74160601656163 от 6 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "ЧЕБАРКУЛЬСКОЕ МОЛОКО"
Дата проведения
6 июня 2016 года — 1 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализации поручения Правительства Российской Федерации (п. 3. части 1 протокола заседания Правительственной комиссии по мониторингу и оперативному реагированию на изменение конъюнктуры продовольственных рынков от 01.03.2016г. № 1) и исполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 29.03.2016г. №222 «О проведении проверок молока и молочной продукции»
поручения Заместителя Председателя Правительства РФ О.Ю. Голодец от 03.03.2016 № ОГ-П12-1191, Приказа ФС по надзору в сфере защиты прав пот ребителей и благополучия человека от 10.03.2016 № 162 "О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 г"
соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Вахнина А. С Ипатова В,М. Туаури Т. В. | Главный специалист-эксперт, специалисты Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в г. Чебаркуле, Чебаркульском и Уйском районах" врач по общей гигиене, помощник санитарного врача |
Объекты и итоги проверки
Адрес
456440, Челябинская область, г. Чебаркуль, ул. Дзержинского, д. 1
Дата составления акта о проведении проверки
1 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Зам. Директора По Производству Шиман И. М.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- п.6 ст.10 Технологический журнал по производству масла (ТЕХ ГП -17) ведется формально, т. к. показатели кислотности и массовой доли жира сливок указанные в журнале, не соответствуют показателям указанным в Журнале контроля производства сливочного масла (ХИМ-ГП-14).
В Технологическом журнале по производству масла (ТЕХ ГП -17) не ведется контроль производительности аппарата замером времени наполнения ящика маслом.
Не представлена документированная информация по контролю этапа отепления монолитов масла.
Указанный в блок-схеме № 18 –Масло сливочное «Крестьянское» ГОСТ 32261-2013 режим охлаждения ( t 4±2ºC) не соответствует фактическим параметрам (t 16ºC).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении № 269 от 01.07.2016г. ст. 14.43ч1 Постановление № 159 от 02.08.2016 на сумму 10000 руб. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Кремнева Татьяна Викторовна |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф взыскан в сумме 10000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 85 | В срок до 15 июля 2016 года |
| 1.Разработать и представить документированную информацию по регистрации этапа отепления монолитов масла. 2. Обеспечить достоверное оформление и ведение технологической документации. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
456440, Челябинская область, г. Чебаркуль, ул. Дзержинского, д. 1
Нет данных о результатах проверки