Проверка № 74150600082689 от 17 августа 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБУДОЛ "ЗВЕЗДНЫЙ"
Дата проведения
17 августа 2015 года — 11 сентября 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества», Федерального Закона от 17.09.1998г. №157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней», Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Мозговенко Николаю Ивановичу | Главному специалисту-эксперту |
Объекты и итоги проверки
Адрес
457227 Челябинская область, Чесменский район, п. Черноборский, урочище Черный Бор
Дата составления акта о проведении проверки
10 сентября 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Потапова Инна Анатольевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В обеденном зале отсутствует утвержденное руководителем меню с указанием сведений об объемах блюд и названии кулинарных изделий.
Раковины для мытья рук в обеденном зале не обеспечены бумажными полотенцами или электрополотенцами.
Ведро для сбора пищевых отходов не обеспечено крышкой. Повар Голубева Виктория Александровна, воспитатель Утешева Екатерина Геннадьевна допущены к работе без прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Потапова Инна Анатольевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 237/27-1ВП | В срок до 10 сентября 2015 года |
| Обеспечить ежедневное вывешивание в обеденном зале утвержденного руководителем меню с указанием сведений об объемах блюд и названии кулинарных изделий, обеспечить раковины для мытья рук в обеденном зале бумажными полотенцами или электрополотенцами обеспечить ведро для сбора пищевых отходов крышкой не аопускать к работе лиц без прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
457227 Челябинская область, Чесменский район, п. Черноборский, урочище Черный Бор
Нет данных о результатах проверки