Проверка № 74160600832314 от 1 мая 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБУДОЛ "ЗВЕЗДНЫЙ"
Дата проведения
1 мая 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований Пост. Прав-ва №13 от 20.01.2011 г., ФЗ №52 от 30.03.1999 г., ФЗ №294 от 26.12.2008 г
Объекты и итоги проверки
Адрес
Челябинская область, Чесменский район, п. Черноборский
Дата составления акта о проведении проверки
12 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Потапова Инна Анатольевна, Директор Муниципального Бюджетного Учреждения «Детский Оздоровительный Лагерь «Звездный»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Мусор в контейнерах на площадке сжигается,
Не соблюдается норматив площади спальных помещений на одного ребенка – в третьем отряде у девочек в комнате площадью 20 кв. м. установлено 7 кроватей, 3 кв.м. на одного ребенка при норме не менее 4 кв.м.,
Используются разделочные доски (сырые овощи) из прессованной фанеры.
Бракераж готовой пищи проводится комиссией в составе двух человек.
В примерном меню отсутствуют ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур.
Закладка пищевых продуктов по меню-требованию не соответствует рецептуре по технологической карте,
Допускается использование пищевых продуктов с истекшим сроком годности – в холодильнике суточного запаса пищевых продуктов на пищеблоке находилась сметана с массовой долей жира 20% в количестве 3 кг., дата выработки 08.06.2016г., срок годности 14 суток, истек 22.06.2016г., просрочен на 5 дней,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 141 от 25.07.2016г. , наложен штраф 3000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 112/27-ПЛ | В срок до 12 июля 2016 года |
| Не допускать сжигание мусора в контейнерах на площадке; обеспечить соблюдение норматива площади спальных помещений на одного ребенка ; не допускать использование разделочных досок из прессованной фанеры; обеспечить проведение бракеража готовой пищи комиссией в составе не менее трех человек; обеспечить наличие в примерном меню ссылок на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур; обеспечить закладку пищевых продуктов по меню-требованию в соответствии с рецептурой по технологической карте; не допускать использование пищевых продуктов с истекшим сроком годности, | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Чесменский район, п. Черноборский, урочище "Черный бор"
Нет данных о результатах проверки