ООО "УЛЬЯНОВСКИЕ ПЕКАРНИ"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 04 » 07 2025 г. № 739 1. ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «УЛЬЯНОВСКИЕ ПЕКАРНИ» (ООО «УЛЬЯНОВСКИЕ ПЕКАРНИ») (юридический адрес: Ульяновская область, г. Ульяновск, ул. Радищева, д. 68/25, офис 3), ИНН 7325175912, категория риска: высокая категория риска; средний бизнес. 2. При осуществлении Федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля В Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ульяновской области поступило обращение гражданки (вх. № 73-2250/ж-2025 от 10.06.2025) по вопросу нарушения требований санитарного законодательства при осуществлении деятельности пекарни, расположенной по адресу: г. Ульяновск, ул. Камышинская, д. 4. В целях проведения оценки поступивших сведений, указанных в обращении, в соответствии с ч. 2, п. 1 ч. 3 ст. 58 Федерального закона от 31.07.2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» (далее - Федеральный закон № 248-ФЗ) Управление направило письмо заявителю (исх. № 73-00-03/29-4898-2025 от 16.06.2025) о предоставлении дополнительные пояснения. Информация от заявителя на 04.07.2025г. в Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области не поступала. В пекарне по адресу: г. Ульяновск, ул. Камышинская, д. 4 осуществляет деятельность юридическое лицо ООО «УЛЬЯНОВСКИЕ ПЕКАРНИ». Управлением Роспотребнадзора по Ульяновской области ООО «УЛЬЯНОВСКИЕ ПЕКАРНИ» направлен запрос о предоставлении пояснений по доводам, указанным в обращении заявителя (исх. № 73-00-03/30-4629-2025 от 23.06.2025 г.). Ответ с пояснениями от ООО «УЛЬЯНОВСКИЕ ПЕКАРНИ» по состоянию на 04.07.2025 г. в Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области не поступал. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - статьи 7 п. 1 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной; - п. 2.3 санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» готовые блюда, напитки, кулинарные и кондитерские изделия, изготавливаемые в предприятиях общественного питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям; - п. 2.8 санитарных правил СП 2.1.3678-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг" на территории земельного участка, используемого хозяйствующим субъектом на праве собственности или ином законном основании (далее - собственная территория), не допускается скопление мусора. Уборка собственной территории проводится ежедневно или по мере загрязнения. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ОБЩЕСТВУ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «УЛЬЯНОВСКИЕ ПЕКАРНИ» (ООО «УЛЬЯНОВСКИЕ ПЕКАРНИ») Принять меры по соблюдению требований: статьи 7 п. 1 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п. 2.3 санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; п. 2.8 санитарных правил СП 2.1.3678-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг" при осуществлении деятельности в пекарне ООО «УЛЬЯНОВСКИЕ ПЕКАРНИ», расположенной по адресу: г. Ульяновск, ул. Камышинская, д. 4. 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п. 48 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденном Постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021г № 1100.