ООО "ГЕРМЕС"

При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований в рамках федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): на площадке ООО «Гермес» по адресу: Российская Федерация, Ханты-Мансийский автономный округ - Югра, г. Сургут, ул. Энергостроителей, д. 22/1, номер предприятия в ИС «Цербер»: RU086:68988653: - оформлен акт инвентаризации № 8910630797 от 27.02.2025 с целью продления сроков годности продукции «Сосиски "Мусульманские" Халяль ВЕС». ООО «Гермес» в журнал входящей продукции, путем объединения записей журнала, добавляет запись № 57331849451 от 27.02.2025 согласно которой, срок годности вышеуказанной продукции до 23.03.2025-24.04.2025, вместе с тем, в соответствии с документами, подтверждающими происхождение данной продукции № 27324891076 от 03.01.2025 и № 27495887801 от 16.01.2025, срок годности продукции до 03.02.2025, до 16.02.2025, при этом, 27.02.2025 ООО «Гермес» путем инвентаризации продлили срок годности до 23.03.2025-24.04.2025. Следовательно, данная продукция не имеет прослеживаемости и может повлечь причинение вреда жизни и здоровью граждан. Кроме того, вышеуказанная продукция с истекшим сроком годности, 27.02.2025 направлена в адрес социальных значимых учреждений по ветеринарным сопроводительным документам № 28093533168, № 28093540059 с целью реализация в пищу людям; - оформлен акт инвентаризации № 8885647893 от 23.02.2025 с целью продления сроков годности продукции «говядина бескостная замороженная(Отруб лопаточный); говядина отруб тазобедренный бескостный (подбедерок, кострец)». ООО «Гермес» в журнал входящей продукции, путем объединения записей журнала, добавляет запись № 56894783834 от 13.02.2025 согласно которой, срок годности вышеуказанной продукции до 23.11.2025-11.02.2026, вместе с тем, в соответствии с документами, подтверждающими происхождение данной продукции № 27090289539 от 16.12.2024, № 26775529015 от 24.11.2024, срок годности продукции до 23.11.2025, до 14.12.2025, при этом, 23.02.2025 ООО «Гермес» путем инвентаризации продлили срок годности до 23.11.2025-11.02.2026. Следовательно, данная продукция не имеет прослеживаемости и может повлечь причинение вреда жизни и здоровью граждан. Кроме того, вышеуказанная продукция с продленными сроками годности, 24.02.2025 направлена в адрес социального значимого учреждения по ветеринарному сопроводительному документу № 28046228799 с целью реализация в пищу людям; - оформлен акт инвентаризации № 8884679655 от 23.02.2025 с целью продления сроков годности продукции «Филе грудки индейки замор /блок/». Согласно записи журнала № 39995351478 от 03.07.2023, срок годности вышеуказанной продукции до 29.12.2025, вместе с тем, в соответствии с документу, подтверждающему происхождение данной продукции № 17890374914 от 19.02.2023, срок годности продукции до 17.08.2023, при этом, 23.02.2025 ООО «Гермес» путем инвентаризации продлили срок годности до 29.12.2025. Следовательно, данная продукция не имеет прослеживаемости и может повлечь причинение вреда жизни и здоровью граждан. Кроме того, вышеуказанная продукция с истекшим сроком годности, 23.02.2025 направлена в адрес социального значимого учреждения по ветеринарному сопроводительному документу № 28030205374 с целью реализация в пищу людям. - оформлен акт инвентаризации № 8884672233 от 23.02.2025 с целью продления сроков годности продукции « Филе индейки большое монолит заморозка». Согласно записи журнала № 48000885219 от 15.04.2024, срок годности вышеуказанной продукции до 29.12.2025, вместе с тем, в соответствии с документами, подтверждающими происхождение данной продукции № 19312446203 от 05.06.2023, № 19325084796 от 06.06.2023, № 19277173150 от 02.06.2023, № 19288348050 от 03.06.2023, срок годности продукции до 01.06.2024-05.06.2024, при этом, 23.02.2025 ООО «Гермес» путем инвентаризации продлили срок годности до 29.12.2025. Следовательно, данная продукция не имеет прослеживаемости и может повлечь причинение вреда жизни и здоровью граждан; - оформлен акт инвентаризации № 8884658193 от 23.02.2025 с целью продления сроков годности продукции « Сметана 15% 0,33 кг Ст. Першинское». Согласно записи журнала № 55081312137 от 11.12.2024, срок годности вышеуказанной продукции до 12.03.2025, вместе с тем, в соответствии с документу, подтверждающему происхождение данной продукции № 26955545890 от 06.12.2024, срок годности продукции до 01.01.2025, при этом, 23.02.2025 ООО «Гермес» путем инвентаризации продлили срок годности до 12.03.2025. Следовательно, данная продукция не имеет прослеживаемости и может повлечь причинение вреда жизни и здоровью граждан. Кроме того, вышеуказанная продукция с истекшим сроком годности, 23.02.2025 направлена в адрес социального значимого учреждения по ветеринарному сопроводительному документу № 28030007435 с целью реализация в пищу людям. - оформлен акт инвентаризации № 8884396582 от 23.02.2025 с целью продления сроков годности продукции « Ряженка, 2,5%, 450г, пюр-пак, ТМ "Любимое молоко"». ООО «Гермес» в журнал входящей продукции, путем объединения записей журнала, добавляет запись № 54090400635 от 07.11.2024 согласно которой, срок годности вышеуказанной продукции до 06.03.2025-15.03.2025, вместе с тем, в соответствии с документами, подтверждающими происхождение данной продукции № 26131948688 от 10.10.2024, № 26417704513 от 30.10.2024, срок годности продукции до 31.10.2024, до 20.11.2024, при этом, 23.02.2025 ООО «Гермес» путем инвентаризации продлили срок годности до 06.03.2025-15.03.2025. Следовательно, данная продукция не имеет прослеживаемости и может повлечь причинение вреда жизни и здоровью граждан. Кроме того, вышеуказанная продукция с истекшим сроком годности, 23.02.2025 направлена в адрес социального значимого учреждения по ветеринарному сопроводительному документу № 28029986773 с целью реализация в пищу людям; - оформлен акт инвентаризации № 8884275059 от 23.02.2025 с целью продления сроков годности продукции « Йогурт вишня черешня 2,5%, 450г, пюр-пак, ТМ "Любимое молоко"; Йогурт обогащенный пищ. волокнами с ананасом и манго 2,5%, 450г, пюр-пак, ТМ "Любимое молоко"; Йогурт обогащенный пищ. волокнами с бананом и яблоком 2,5%, 450г». ООО «Гермес» в журнал входящей продукции, путем объединения записей журнала, добавляет запись № 54251664184 от 13.11.2024 согласно которой, срок годности вышеуказанной продукции до 05.03.2025 - 15.03.2025, вместе с тем, в соответствии с документами, подтверждающими происхождение данной продукции № 26516044444 от 06.11.2024, № 26531136100 от 07.11.2024, № 26417704589 от 30.10.2024, № 26531136098 от 07.11.2024, № 26516044453 от 06.11.2024, № 26531136094 от 07.11.2024, № 26333129644 от 24.10.2024, срок годности продукции до 14.11.2024, до 20.11.2024, до 27.11.2024, до 28.11.2024, при этом, 23.02.2025 ООО «Гермес» путем инвентаризации продлили срок годности до 05.03.2025-15.03.2025. Следовательно, данная продукция не имеет прослеживаемости и может повлечь причинение вреда жизни и здоровью граждан. Кроме того, вышеуказанная продукция с истекшим сроком годности, 23.02.2025 направлена в адрес социального значимого учреждения по ветеринарному сопроводительному документу № 28029381571 с целью реализация в пищу людям. Подобные нарушения встречаются неоднократно и в других документах. Помимо вышеизложенного, ООО «Гермес» в журнал входящей продукции, путем объединения записей журнала, добавляет запись № 46388570066 от 19.02.2024 на продукцию «филе щука с/м (0303)», дата выработки продукции: 01.07.2023-23.07.2023, срок годности: 28.05.2025- 22.06.2025, при этом, данная продукция имела наименование при производстве: «Мороженая пищевая рыбная продукция. Рыба морская мороженая. Лососи тихоокеанские Горбуша потрошеная обезглавленная блочной заморозки глазированная средняя 1 сорт», кроме того, срок годности вышеуказанной продукции до 28.02.2025-22.03.2025, что также подтверждается производственными сертификатами № 19718812848 от 05.07.2023, № 19857775898 от 15.07.2023, № 19867705490 от 16.07.2023, № 19795643049 от 11.07.2023, № 19674553650 от 01.07.2023, № 19878050001 от 17.07.2023, № 19776690405 от 10.07.2023, № 19961702722 от 23.07.2023, № 19746084897 от 06.07.2023, № 19936895328 от 21.07.2023, № 19972228225 от 24.07.2023 оформлен, № 19812946915 от 12.07.2023, № 19896008183 от 18.07.2023, № 19897302788 от 18.07.2023, № 19829379249 от 13.07.2023, № 19767253670 от 09.07.2023, № 19727998777 от 05.07.2023, № 19843482267 от 14.07.2023, № 19953088208 от 22.07.2023. ООО «Гермес» по акту инвентаризации № 8866892791 от 20.02.2025 изменили фактическое наименование продукции, а также продлили срок годности до 28.05.2025-22.06.2025. Следовательно, данная продукция не имеет прослеживаемости и может повлечь причинение вреда жизни и здоровью граждан; Также 20.02.2025 ООО «Гермес» добавили запись журнала № 53037671726 от 02.10.2024, дата выработки продукции: Февраль 2025, срок годности: Октябрь 2025, при этом, данная продукция имела наименование при производстве: «Мясо. Разделка говядины на отрубы. Лопаточный отруб без голяшки бескостный-замороженное», кроме того, срок годности вышеуказанной продукции до 23.09.2025, что также подтверждается производственным сертификатом № 25906831689 от 24.09.2024. ООО «Гермес» по акту инвентаризации № 8866826832 от 20.02.2025 изменили фактическое наименование продукции, а также продлили срок годности до октября 2025. Следовательно, данная продукция не имеет прослеживаемости и может повлечь причинение вреда жизни и здоровью граждан. Кроме того, вышеуказанная продукция поступила в МБОУ «СОШ №2» г. Тарко-Сале по ветеринарным сопроводительным документам №27991269923, № 27991132277, №27991231139 от 20.02.2025.