АО "ЗОЛОТЫЕ ЛУГА"

При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), по результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований (задание от 02.08.2024 № 190-НС/05) посредством анализа данных об объектах государственного надзора в федеральной государственной информационной системе «ВетИС» «Меркурий» установлено, что уполномоченными лицами АО «Золотые луга» по адресам осуществления деятельности: Тюменская область, Омутинский район, с. Ситниково, ул. Заводская, д. 7; Тюменская область, Ишимский район, с. Новолокти, ул. 1-я Заводская, д. 15, в ФГИС «ВетИС» «Меркурий» оформлены производственные сертификаты: - №24907593723 от 17.07.2024 на продукцию «Масло крестьянское нефасованное "Золотые луга" 72,5% (монолит1/10кг) в шт» в объеме 4239 кг. При просмотре транзакции № 8999343628 установлено, что в качестве сырья указаны сливки с м.д.ж. 38% массой 7850 кг. При этом из такого количества сливок с м.д.ж. 38% можно было изготовить масла сливочного с м.д.ж. 72,5% только 4115 кг, а изготовлено по транзакции на 124 кг больше. В таком случае м.д.ж. у полученного по транзакции масла должна быть не более 70,4%; - №25032569254 от 25.07.2024 на продукцию «Молоко обезжиренное восстановленное пастеризованное мдж 0,1% срок годности 48 ч» с массовой долей белка 3,4% в объеме 43819 кг. При просмотре транзакции № 9055637376 установлено, что в качестве сырья указаны вода питьевая - 40000 кг и «49990892 МОЛОКО ОБЕЗЖИРЕННОЕ СУХОЕ DR» с м.д.ж. 0,1% и м.д.б. 34% - 3863 кг. При этом из такого количества молока обезжиренного сухого DR с и м.д.белка 34% можно было изготовить молока обезжиренного восстановленного пастеризованного с м.д.б. 3,4% только 38630 кг, а изготовлено по транзакции на 5189 кг больше. В таком случае массовая доля белка у полученного по транзакции молока обезжиренного восстановленного пастеризованного должна быть не более 3 %. Аналогичное нарушение допущено в производственных сертификатах №№ 25007943360 от 24.07.2024, 24958760213 от 20.07.2024, 24708944074 от 03.07.2024, 24674448282 от 01.07.2024. Следовательно, «Масло крестьянское нефасованное "Золотые луга" 72,5% (монолит1/10кг) в шт» в объеме 4239 кг и «Молоко обезжиренное восстановленное пастеризованное мдж 0,1% срок годности 48 ч» в объеме 43819 кг изготовлены с нарушением прослеживаемости; - № 25023789265 от 25.07.2024 на продукцию «Молоко питьевое ультрапастеризованное 3,2 % ДСХ "Золотые луга" (0,95 л)» в объеме 92408,936 кг. При просмотре транзакции № 9051521136 установлено, что в качестве сырья указаны сливки пастеризованные с м.д.ж 38,0% - 7865 кг, молоко обезжиренное пастеризованное с м.д.ж 0,05 %, м.д.б. 3,35% - 54977.131374 кг, молоко обезжиренное пастеризованное с м.д.ж 0,05 %, м.д.б. 3,35% - 31408 кг. При этом сырья в транзакции больше на 1841,195374 кг, чем готовой продукции; - № 24993517352 от 23.07.2024 на продукцию «Молоко питьевое ультрапастеризованное 3,2 % ДСХ "Золотые луга" (0,95 л)» в объеме 159577 кг. При просмотре транзакции № 9038590277 установлено, что в качестве сырья указаны сливки пастеризованные с м.д.ж 38,0%. - 5590.212545 кг, сливки пастеризованные с м.д.ж 38,0%. - 7992 кг, молоко обезжиренное пастеризованное с м.д.ж 0,05 %, м.д.б. 3,4% - 27831 кг, молоко обезжиренное пастеризованное с м.д.ж 0,05 %, м.д.б. 3,35% - 121355 кг. При этом сырья в транзакции больше на 3191,2 кг, чем готовой продукции; - № 24891588730 от 16.07.2024 на продукцию «Молоко питьевое ультрапастеризованное 3,2 % ДСХ "Золотые луга" (0,95 л)» в объеме 81087,633 кг. При просмотре транзакции № 8992494106 установлено, что в качестве сырья указаны сливки пастеризованные с м.д.ж 38,0%. - 3651.132234 кг, сливки пастеризованные с м.д.ж 38,0%. - 3251 кг, молоко обезжиренное пастеризованное с м.д.ж 0,05 %, м.д.б. 3,3% - 36748.548848 кг, молоко обезжиренное пастеризованное с м.д.ж 0,05 %, м.д.б. 3,3% - 13212 кг, молоко обезжиренное пастеризованное с м.д.ж 0,05 %, м.д.б. 3,55% - 1880 кг, молоко обезжиренное пастеризованное с м.д.ж 0,05 %, м.д.б. 3,3% - 23867 кг. При этом сырья в транзакции больше на 1522 кг, чем готовой продукции; - № 25055176319 от 27.07.2024 на продукцию «Молоко питьевое ультрапастеризованное 3,2 % ДСХ "Золотые луга" (0,95 л)» в объеме 139136,459 кг. При просмотре транзакции № 9065090639 установлено, что в качестве сырья указаны сливки пастеризованные с м.д.ж 38,0%. - 9523.891315 кг, сливки пастеризованные с м.д.ж 38,0%. - 244 кг, сливки пастеризованные с м.д.ж 38,0%. - 2076 кг, молоко обезжиренное пастеризованное с м.д.ж 0,05 %, м.д.б. 3,3% - 130076 кг. При этом сырья в транзакции больше на 2783,4 кг, чем готовой продукции; - № 25069287739 от 28.07.2024 на продукцию «Молоко питьевое ультрапастеризованное 3,2 % ДСХ "Золотые луга" (0,95 л)» в объеме 152237,437 кг. При просмотре транзакции № 9073132122 установлено, что в качестве сырья указаны сливки пастеризованные с м.д.ж 38,0%. - 12958 кг, молоко обезжиренное пастеризованное с м.д.ж 0,05 %, м.д.б. 3,35% - 134413.164668 кг, молоко обезжиренное пастеризованное с м.д.ж 0,05 %, м.д.б. 3,3% - 7911 кг. При этом сырья в транзакции больше на 2783,4 кг, чем готовой продукции; - № 24964561352 от 21.07.2024 на продукцию «Молоко питьевое ультрапастеризованное 3,2 % ДСХ "Золотые луга" (0,95 л)» в объеме 97899,021 кг. При просмотре транзакции № 9025181072 установлено, что в качестве сырья указаны сливки пастеризованные с м.д.ж 38,0%. - 7139.251161 кг, сливки пастеризованные с м.д.ж 38,0%. - 1194 кг, молоко обезжиренное пастеризованное с м.д.ж 0,05 %, м.д.б. 3,3% - 31731.827302 кг, молоко обезжиренное пастеризованное с м.д.ж 0,05 %, м.д.б. 3,35% - 59793 кг. При этом сырья в транзакции больше на 1959 кг, чем готовой продукции; - № 25034417957 от 25.07.2024 на продукцию «Молоко питьевое ультрапастеризованное 3,2 % ДСХ "Золотые луга" (0,95 л)» в объеме 96039,9 кг. При просмотре транзакции № 9056450997 установлено, что в качестве сырья указаны молоко обезжиренное восстановленное пастеризованное мдж 0,1% срок годности 48 ч - 43819 кг, молоко обезжиренное пастеризованное с м.д.ж 0,05 %, м.д.б. 3,4% - 1950 кг, молоко обезжиренное пастеризованное с м.д.ж 0,05 %, м.д.б. 3,3% - 44017 кг, сливки пастеризованные с м.д.ж 38,0%. - 6000 кг, сливки пастеризованные с м.д.ж. 38,0%. - 2175 кг. При этом сырья в транзакции больше на 1921,1 кг, чем готовой продукции; - № 25034417957 от 25.07.2024 на продукцию «Молоко питьевое ультрапастеризованное 3,2 % ДСХ "Золотые луга" (0,95 л)» в объеме 96039,9 кг. При просмотре транзакции № 9019573830 установлено, что в качестве сырья указаны молоко обезжиренное восстановленное пастеризованное мдж 0,1% срок годности 48 ч - 43819 кг, молоко обезжиренное пастеризованное с м.д.ж 0,05 %, м.д.б. 3,4% - 1950 кг, молоко обезжиренное пастеризованное с м.д.ж 0,05 %, м.д.б. 3,3% - 44017 кг, сливки пастеризованные с м.д.ж 38,0%. - 6000 кг, сливки пастеризованные с м.д.ж. 38,0%. - 2175 кг. При этом сырья в транзакции больше на 1921,1 кг, чем готовой продукции. Аналогичные нарушения выявлены в производственных сертификатах №№ 24954528189 от 20.07.2024, 24875532223 от 15.07.2024, 24939622721 от 19.07.2024, 24977768701 от 22.07.2024, 25007901902 от 24.07.2024 - на производство молока питьевого ультрапастеризованного; в производственных сертификатах №№ 25000495012 от 23.07.2024, 24946402025 от 19.07.2024, 25032271744 от 25.07.2024, 25048363834 от 26.07.2024, 25070699324 от 28.07.2024, 25016410877 от 24.07.2024, 25061137656 от 27.07.2024 - на производство молока сухого обезжиренного; в производственных сертификатах №№ 25041499709 от 26.07.2024, 5067081378 от 28.07.2024, 25056825545 от 27.07.2024, 25044696223 от 26.07.2024, 25014432206 от 24.07.2024 - на производство сыра; в производственных сертификатах №№ 25050529063 от 26.07.2024, 24986938922 от 22.07.2024, 25018981538 от 24.07.2024, 25050528719 от 26.07.2024, 25018983700 от 24.07.2024, 25018979120 от 24.07.2024 - на производство творога. Следовательно, в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений об использованном сырье и вырабатываемой продукции. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:      - п. 9 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», утв. приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31.06.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований установленных законодательством Российской Федерации.