ССПК "АЛЬЯНС"

При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), по результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований (задание № 40-НС/05 от 19.02.2024) установлено, что согласно сведениям в ФГИС ВетИС «Меркурий», ССПК «Альянс» с площадки, расположенной по адресу: Тюменская обл., Армизонский район, с. Армизонское, Дзержинского ул., д. 2 направляет объединенные партии молока сырого, полученного от физических лиц, в адрес: ООО «Молоко» в сопровождении эВСД №№ 22751736227 от 15.02.2024 (дата выработки продукции 15.02.2024), 22779239910 от 17.02.2024 (дата выработки продукции 17.02.2024, 22801863231 от 19.02.2024 (дата выработки продукции 19.02.2024) для переработки с нарушением периодичности исследований, а именно: - не реже 1 раза в месяц - консистенция, вкус и запах, цвет, массовая доля жира (%), массовая доля белка (%), плотность (кг/м), кислотность (°Т), содержание соматических клеток, нормированных техническими регламентами, указанными в пункте 6 Правил, антибиотиков, массовая доля СОМО (%) (дата получения результатов - 29.12.2023); - не реже 1 раза в 6 месяцев - токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, радионуклидов, микроорганизмов (количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, в том числе патогенных, лекарственных препаратов для ветеринарного применения (даты получения результатов - 25.01.2023, 07.07.2023). Кроме того, ВСД на молоко сырое коровье оформляются должностным лицом хозяйствующего субъекта - ССПК «Альянс» при том, что в «Перечне продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица организаций и индивидуальные предприниматели, являющиеся производителями и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы», утв. приказом МСХ РФ от 18.12.2015 № 646, молоко сырое отсутствует. 2. Указанные действия (бездействие) имеет признаки нарушения обязательных требований: - п. 16 Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки или для реализации на розничных рынках, утв. приказом МСХ РФ от 28.06.2021 № 421; - п. 10 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утв. приказом МСХ РФ от 13.12.2022 № 862. 3. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: - не допускать направление молока сырого для переработки на пищевые цели с нарушением периодичности исследований на показатели по ветеринарно-санитарной экспертизе; - соблюдать требования Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки или для реализации на розничных рынках, утв. приказом МСХ РФ от 28.06.2021 № 421 и Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утв. приказом МСХ РФ от 13.12.2022 № 862.