ООО "ЭЛЕМЕНТ-ТРЕЙД"

1) В Управление Роспотребнадзора по Тюменской области поступило обращение гражданина (вх. № 5332/ж-2024 от 20.09.2024г.), содержащее в себе сведения о наличии признаков нарушения законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия в предприятии торговли «Монетка», эксплуатируемого ООО «Элемент-Трейд» ИНН 6674121179 расположенного по адресу: г. Тюмень, ул. Холодильная, д. 13а, стр. 1. Личность заявителя установлена (ЕСИА 248962154) При анализе обращения (вх. № 5332/ж-2024 от 20.09.2024г.), установлено следующее. В предприятии торговли «Монетка», эксплуатируемом ООО «Элемент-Трейд» ИНН 6674121179 расположенного по адресу: г. Тюмень, ул. Холодильная, д. 13а, стр. 1. осуществляется оборот неупакованных хлебобулочных изделий в открытом для потребителей доступе. С целью подтверждения сведений, указанных в обращении в соответствии с заданием № 02-1248 от 14.10.2024г. уполномоченного должностного лица Управления Роспотребнадзора по Тюменской области проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия с контролируемым лицом в рамках которого 15.10.2024г. проведен осмотр торгового зала предприятия торговли — магазин «Монетка», эксплуатируемого ООО «Элемент-Трейд» ИНН 6674121179 расположенного по адресу: г. Тюмень, ул. Холодильная, д. 13а, стр. 1 Согласно протокола осмотра № б/н от 15.10.2024г. установлено, что по вышеуказанному адресу расположено предприятие торговли «Монетка», эксплуатируемое ООО «Элемент-Трейд» (согласно размещенной информации на входной группе магазина). В указанном предприятии торговли осуществляется реализация неупакованных хлебобулочных изделий (хлеб). Доступ к продукции свободный, хлеб размещен в открытой вертикальной витрине. Таким образом, при проведении осмотра без взаимодействия с контролируемым лицом установлены нарушения требований п. 8.4 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" согласно которого: Реализация пищевой продукции, не упакованной производителем, непосредственно употребляемой в пищу без какой-либо предварительной обработки (мытье, термическая обработка), должна осуществляться в потребительской упаковке, за исключением случаев реализации пищевой продукции через торговые аппараты и (или) дозирующие устройства, исключающие непосредственный контакт потребителя с продукцией до осуществления фасовки. С учетом вступившего в силу с 10.03.2022г. Постановления Правительства Российской Федерации №336 «Об особенностях организации и осуществления государственного контроля (надзора), муниципального контроля», в настоящее время проведение контрольного (надзорного) мероприятия Управлением в отношении предприятия торговли, эксплуатируемого ООО «Элемент-Трейд» расположенного по адресу: г. Тюмень, ул. Холодильная, д. 13а, стр. 1 ИНН 6674121179 не представляется возможным, ввиду отсутствия на то основания (отсутствует подтверждение непосредственной угрозы причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью как основной составляющей критерия охраняемым законам ценностям). (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Установлено, что ООО «Элемент-Трейд» осуществляющего эксплуатацию предприятия торговли «Монетка» по адресу: г. Тюмень, ул. Холодильная, д. 13а, стр.1 не проводятся должные мероприятия по соблюдению требований законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Указанные действия (бездействие) ООО «Элемент-Трейд» могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) п. 8.4 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" - Реализация пищевой продукции, не упакованной производителем, непосредственно употребляемой в пищу без какой-либо предварительной обработки (мытье, термическая обработка), должна осуществляться в потребительской упаковке, за исключением случаев реализации пищевой продукции через торговые аппараты и (или) дозирующие устройства, исключающие непосредственный контакт потребителя с продукцией до осуществления фасовки. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020г № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) Не допускать нарушений обязательных требований п. 8.4 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" - в части реализации пищевой продукции, непосредственно употребляемой в пищу без какой-либо предварительной обработки (мытье, термическая обработка), без потребительской упаковки, за исключением случаев реализации пищевой продукции через торговые аппараты и (или) дозирующие устройства, исключающие непосредственный контакт потребителя с продукцией до осуществления фасовки. (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.17 Положения о федеральном государственном контроле (надзоре) в области санитарно-эпидемиологического благополучия (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения) 6 <*>. В целях профилактики нарушения обязательных требований вы можете провести самостоятельную оценку соблюдения обязательных требований (самообследование) с использованием способов, указанных на официальном сайте по адресу https://rospotrebnadzor.ru/; https://72.rospotrebnadzor.ru/