ООО "ТЕМП"

При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований посредством сбора и анализа данных о товарах, подконтрольных госветнадзору, содержащихся в ФГИС «Меркурий», установлено, что 13.02.2023 в 15 часов 33 минуты ООО «Темп» по адресу Тюменская обл., г. Тюмень, Тимофея Чаркова ул., д. 8А, стр. 2: - оформлен производственный сертификат №1781801945 на полуфабрикат из мяса птицы «Пельмени из мяса Индейки» 13,5 кг; - оформлен производственный сертификат №17818019724 на полуфабрикат «Вареники творожные» 1,75 кг; - оформлен производственный сертификат №17818019709 на полуфабрикат «Вареники с творогом и ягодами вишни» 1,75; - оформлен производственный сертификат №17818019664 на «Рулет из грудинки «Праздничный» 1,4 кг. При производстве продукции (транзакция №№5907817317) в качестве сырья указывается: Шпик хребтовой несоленый (замороженный); Котлетное мясо свиное; Котлетное мясо (замороженный,говяжье). Из данного сырья невозможно изготовить вышеуказанную продукцию. То есть продукция выработана из сырья неизвестного происхождения. Следовательно, нарушена прослеживаемость сырья при производстве продукции.  Указанные действия к нарушению требований, установленных п. 1 ст. 13 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011.  В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю Обществу с ограниченной ответственностью «Темп», ИНН 7203457807, ОГРН: 1187232022450,  оформлять электронные ветеринарные сопроводительные документы в ФГИС «Меркурий» на производство подконтрольной продукции с указанием сведений обо всем используемом сырье для обеспечения прослеживаемости товара в соответствии с требованиями, установленными п. 1 ст. 13 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011.