ООО "ГУРМАН"

В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований посредством сбора и анализа данных об объектах государственного надзора в ФГИС «Меркурий», установлено, что 20.10.2022 акционерным обществом «Гурман» по адресу: Российская Федерация, Ханты-Мансийский автономный округ - Югра, г. Нижневартовск, ул. Ленина, д. 10П был оформлен производственный сертификат формы №1 – 16376844681 на продукцию «сардельки из индейки», в транзакции "переработка/производство" № 5434844930 от 20.10.2022 не указано сырье, из которого вырабатывается продукция. Следовательно, нарушена прослеживаемость при производстве продукции. В результате чего, невозможно охарактеризовать территориальное и видовое происхождение добавленной продукции, эпизоотическое благополучие территории ее происхождения и идентифицировать подконтрольный товар. Таким образом, действия акционерного общества «Гурман» по производству сарделек из индейки неизвестного происхождения в ФГИС «Меркурий» с отсутствием прослеживаемости при производстве содержат признаки нарушения обязательных требований, установленных п.п. 2,3,7 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утв. Приказом Минсельхоза РФ от 27.12.2016 № 589.