ООО "КИРИЛЛ"

При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований без взаимодействия посредством анализа данных об объектах государственного надзора в ФГИС «Меркурий» установлено, что ООО «Кирилл» по адресу Ямало-Ненецкий автономный округ, г. Губкинский, территория Панель 10, стр. 1, 08.09.2022 оформлены производственные сертификаты № 15845009570 на производство 1400 кг; № 15845009583 на производство 400 кг «Масла сливочного «Крестьянское» сладко-сливочного несоленого м.д.ж 72,5%». При просмотре информации о транзакции №  5265820387 в записях журнала вырабатываемой продукции № 31401307730 и № 31401389147 вышеуказанных производственных сертификатов в графе «сырье» указано «Молоко 3,5%» в количестве 20458 кг. Отсутствует информация о ВСД на необходимый объем сырья. То есть продукция выработана из нелогичного объема сырья. Следовательно, нарушена прослеживаемость при производстве молочной продукции. В дальнейшем в качестве одного из видов сырья указанное масло было использовано при изготовлении молочных продуктов: транзакция №  5336303553 от 26.09.2022 (молоко пастеризованное 3,2 % в объеме 5000 литров); транзакция № 5325903589 от 24.09.2022 (Кефир 3,2% жирность "Молочный богатырь" 0,9 - 75,6 кг; Кефир 2,5% жирности 0,9 -1635,3 кг; Ряженка 2,5% жирность, "Молочный богатырь" - 1806,3 кг; Бифидок - кефир, обогащенный бифидобактериями 2,5% жирности - 242,1 кг; Йогурт фруктовый с ананасом 3,5% 0,9 - 324 кг; Йогурт фруктовый с клубникой 3,5% жирности 0,9 - 273,6 кг; Йогурт фруктовый с персиком 3,5% жирности - 302,4 кг; Сметана 20% жирности (вес 5 кг) - 100 кг; Творог замороженный 9% жирности (10 кг) - 800 кг; Сметана 15% жирности 400 ГР - 48 кг); транзакция № 5317307857 от 21.09.2022 (молоко пастеризованное 3,2% - 20990 литров). Указанные действия приводят к нарушениям обязательных требований, установленных пунктами 43, 44 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013, принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67 в части прослеживаемости молочной продукции в процессе ее производства.