Проверка № 72210041000101243799 от 20 октября 2021 года
ООО "ТАВДАПРОДУКТ"
Дата проведения
20 октября 2021 года — 2 ноября 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Тюменской области
Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Поручение Президента Российской Федерации, поручение Правительства Российской Федерации о проведении контрольных (надзорных) мероприятий в отношении конкретных контролируемых лиц
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
Договор(ы) на оказание услуг по организации питания, примерные меню для детей, технологические карты, меню-раскладки, с указанием выхода блюд, документы, подтверждающие происхождение пищевой продукции, ее качество и безопасность (товарно-транспортные накладные; декларации о соответствии (сертификаты соответствия), журналы бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, журналы бракеража готовой кулинарной продукции, программу производственного контроля и протоколы лабораторных исследований, подтверждающие ее выполнение за 2020-2021г., журналы здоровья, личные медицинские книжки установленного образца, результаты обследования на ОКИ, документы, подтверждающие разработку, внедрение и поддерживание процедур, основанных на принципах ХАССП: (журналы, предусмотренные планом ХАССП, блок-схемы на выпускаемую пищевую продукцию, техническая документация для выработки пищевой продукции (ТУ, ТИ, ТК))
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| 1) Заместитель Начальника Отдела Санитарного Надзора Веретенникова Татьяна Викторовна; | Заместитель начальника отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| 2) Главный Специалист-Эксперт Отдела Санитарного Надзора Ширкова Оксана Викторовна; | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| 3) Главный Специалист-Эксперт Отдела Санитарного Надзора Ямова Алена Николаевна; | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| 4) Ведущий Специалист-Эксперт Отдела Санитарного Надзора Скрипова Светлана Викторовна, | Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
626020, ОБЛАСТЬ ТЮМЕНСКАЯ, РАЙОН НИЖНЕТАВДИНСКИЙ, СЕЛО НИЖНЯЯ ТАВДА, УЛИЦА ЛЕНИНА, ДОМ 7, ОФИС 7
Нет данных о результатах проверки
Адрес
626020, обл. Тюменская, р-н Нижнетавдинский, с Нижняя Тавда, ул. Мира, д 11
Нет данных о результатах проверки
Адрес
626020, обл. Тюменская, р-н Нижнетавдинский, с Нижняя Тавда, улица М. Горького, д 1
Нет данных о результатах проверки