Проверка № 722100274718 от 10 июня 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ТАВДАПРОДУКТ"
Дата проведения
10 июня 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15.04.2021г. № ТГ-П12-4795, исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 199 от 21.04.2021г. «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года»;
задачами настоящей проверки являются: предупреждение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, также осуществления контроля за соблюдением санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Предметом настоящей проверки является:
соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Начальника Отдела Санитарного Надзора Токареву Надежду Викторовну, Главного Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Ширкову Оксану Викторовну, Главного Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Веретенникову Татьяну Викторовну | Начальника отдела санитарного надзора Токареву Надежду Викторовну, главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Ширкову Оксану Викторовну, главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Веретенникову Татьяну Викторовну |
Главного Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Ямову Алену Николаевну, Главного Специалист – Эксперта Отдела Санитарного Надзора Кунгурову Ирину Витальевну, Главного Специалиста – Эксперта Отдела Санитарного Надзора Королеву Светлану Степановну | Главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Ямову Алену Николаевну, главного специалист – эксперта отдела санитарного надзора Кунгурову Ирину Витальевну, главного специалиста – эксперта отдела санитарного надзора Королеву Светлану Степановну |
Ведущего Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Скрипову Светлану Викторовну, Ведущего Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Тихонову Екатерину Минзакрамовну | Ведущего специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Скрипову Светлану Викторовну, ведущего специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Тихонову Екатерину Минзакрамовну |
Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Буракову Марию Владимировну, Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Ширшову Ольгу Михайловну, Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Мамонтову Анастасию Александровну. | Специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Буракову Марию Владимировну, специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Ширшову Ольгу Михайловну, специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Мамонтову Анастасию Александровну. |
Врача По Гигиене Детей И Подростков Шаеву Дарью Григорьевну, Врача По Общей Гигиене Нечепуренко Виктора Ивановича, Врача По Общей Гигиене Невидимову Евгению Андреевну, Помощника Врача По Гигиене Детей И Подростков Корневу Юлиану Сергеевну | Врача по гигиене детей и подростков Шаеву Дарью Григорьевну, врача по общей гигиене Нечепуренко Виктора Ивановича, врача по общей гигиене Невидимову Евгению Андреевну, помощника врача по гигиене детей и подростков Корневу Юлиану Сергеевну |
Врача По Общей Гигиене Байбурину Ирину Финатовну, Помощника Врача По Гигиене Детей И Подростков Пьяхову Марию Викторовну, Помощника Врача По Коммунальной Гигиене Азаматову Наталью Анатольевну, Помощника Врача-Эпидемиолога Атышеву Алсу Бикмухаметовну | Врача по общей гигиене Байбурину Ирину Финатовну, помощника врача по гигиене детей и подростков Пьяхову Марию Викторовну, помощника врача по коммунальной гигиене Азаматову Наталью Анатольевну, помощника врача-эпидемиолога Атышеву Алсу Бикмухаметовну |
Помощника Врача-Эпидемиолога Косых Анну Александровну, Помощника Врача По Гигиене Детей И Подростков Галиеву Магзанур Паршатовну, Помощника Врача-Эпидемиолога Мещерякову Ольгу Анатольевну, Помощника Врача-Эпидемиолога Писчасову Инну Владимировну | Помощника врача-эпидемиолога Косых Анну Александровну, помощника врача по гигиене детей и подростков Галиеву Магзанур Паршатовну, помощника врача-эпидемиолога Мещерякову Ольгу Анатольевну, помощника врача-эпидемиолога Писчасову Инну Владимировну |
Помощника Врача-Эпидемиолога Мануйлову Наталью Александровну, Помощника Врача-Эпидемиолога Ковко Ольгу Анатольевну, Помощника Врача-Эпидемиолога Зубаирову Зульфию Айтбаевну, Помощника Врача-Эпидемиолога Рупперт Марию Андреевну | Помощника врача-эпидемиолога Мануйлову Наталью Александровну, помощника врача-эпидемиолога Ковко Ольгу Анатольевну, помощника врача-эпидемиолога Зубаирову Зульфию Айтбаевну, помощника врача-эпидемиолога Рупперт Марию Андреевну |
Помощник Врача По Гигиене Детей И Подростков Николаеву Евгению Александровну, Врача По Общей Гигиене Лапшина Александра Павловича; Химика-Эксперта Дорофееву Юлию Владимировну; Врача По Общей Гигиене Злобина Дениса Викторовича | Помощник врача по гигиене детей и подростков Николаеву Евгению Александровну, врача по общей гигиене Лапшина Александра Павловича; химика-эксперта Дорофееву Юлию Владимировну; врача по общей гигиене Злобина Дениса Викторовича |
Химика-Эксперта Гунину Татьяну Михайловну; Эксперта-Физика По Контролю За Источниками Ионизирующих И Неионизирующих Излучений Огибенину Валентину Васильевну; Врача По Гигиене Питания Никозу Татьяну Ивановну | Химика-эксперта Гунину Татьяну Михайловну; эксперта-физика по контролю за источниками ионизирующих и неионизирующих излучений Огибенину Валентину Васильевну; врача по гигиене питания Никозу Татьяну Ивановну |
Врача По Гигиене Питания Костырина Анатолия Олеговича, Врача По Гигиене Питания Конышеву Екатерину Геннадьевну, Врача По Гигиене Питания Шарухо Александра Николаевича, Помощника Врача По Гигиене Питания Литвенко Наталью Сергеевну | Врача по гигиене питания Костырина Анатолия Олеговича, врача по гигиене питания Конышеву Екатерину Геннадьевну, врача по гигиене питания Шарухо Александра Николаевича, помощника врача по гигиене питания Литвенко Наталью Сергеевну |
Врача По Общей Гигиене Федотова Александра Сергеевича, Биолога Ушакову Ирину Владимировну, Биолога Кольцову Оксану Федоровну | Врача по общей гигиене Федотова Александра Сергеевича, биолога Ушакову Ирину Владимировну, биолога Кольцову Оксану Федоровну |
Биолога Мадееву Ксению Артуровну, Химика-Эксперта Иванову Аллу Михайловну, Помощника Врача По Общей Гигиене Бородкину Ирину Петровну, Биолога Спиридонову Елену Вячеславовну, Лаборанта Кулакову Римму Федоровну | Биолога Мадееву Ксению Артуровну, химика-эксперта Иванову Аллу Михайловну, помощника врача по общей гигиене Бородкину Ирину Петровну, биолога Спиридонову Елену Вячеславовну, лаборанта Кулакову Римму Федоровну |
Химика-Эксперта Флек Татьяну Тимофеевну; Руководителя Центра Хрушкова Семена Владимировича, Эксперта По Качеству Товаров И Услуг Зеленскую Ольгу Владимировну, Врача По Общей Гигиене Крутелева Руслана Анатольевича | Химика-эксперта Флек Татьяну Тимофеевну; руководителя центра Хрушкова Семена Владимировича, эксперта по качеству товаров и услуг Зеленскую Ольгу Владимировну, врача по общей гигиене Крутелева Руслана Анатольевича |
Врача По Общей Гигиене Иванову Юлию Юрьевну, Врача По Общей Гигиене Плохотниченко Александра Олеговича, Эксперта-Физика Курбатова Андрея Владимировича, Помощника Санитарного Врача Мальцева Константина Викторовича, | Врача по общей гигиене Иванову Юлию Юрьевну, врача по общей гигиене Плохотниченко Александра Олеговича, эксперта-физика Курбатова Андрея Владимировича, помощника санитарного врача Мальцева Константина Викторовича, |
Помощника Врача По Гигиене Детей И Подростков Семкину Оксану Владимировну, Заведующую Отделением Приема, Регистрации, Кодирования Проб - Врача По Общей Гигиене Пальчик Елену Ивановну | Помощника врача по гигиене детей и подростков Семкину Оксану Владимировну, заведующую отделением приема, регистрации, кодирования проб - врача по общей гигиене Пальчик Елену Ивановну |
Врача Отделения Приема, Регистрации, Кодирования Проб Данилову Людмилу Савельевну, Врача Отделения Приема, Регистрации, Кодирования Проб Жеребко Олесю Михайловну | Врача отделения приема, регистрации, кодирования проб Данилову Людмилу Савельевну, врача отделения приема, регистрации, кодирования проб Жеребко Олесю Михайловну |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Тюменская область, Нижнетавдинский район, с. Иска, ул. Береговая, 1;
Тюменская область, Нижнетавдинский район, д. Веселая Грива, ул. Центральная, 42;
Тюменская область, Нижнетавдинский район, с. Тюнево, ул. Мира, 12;
Тюменская область, Нижнетавдинский район, с. Бухтал, ул. Чапаева, 4;
Тюменская область, Нижнетавдинский район, с. Средник Тарманы, ул. Школьная, 41;
Тюменская область, Нижнетавдинский район, д. Новопокровка, ул. Центральная, 14;
Тюменская область, Нижнетавдинский район, с. Канаш, ул. Советская, 12;
Тюменская область, Нижнетавдинский район, п. Чугунаево, ул. Школьная, 2;
Тюменская область, Нижнетавдинский район, п. Березовка, ул. Школьная, 29;
Тюменская область, Нижнетавдинский район, с. Нижняя Тавда, ул. Мира, 11;
Тюменская область, Нижнетавдинский район, п. Ключи, ул. Ленина, 5; Тюменская область, Нижнетавдинский район, с. Конченбург, ул. Новая, 8;
Тюменская область, Нижнетавдинский район, с. Андрюшино, ул. Новая, 1;
Тюменская область, Нижнетавдинский район, с. Новотроицкое, ул. Дзерджинского, 24;
Тюменская область, Нижнетавдинский район, с. Черепаново, ул. Советская, 12;
Тюменская область, Нижнетавдинский район, п. Торгили, ул. Станционная, 8;
Тюменская область, Нижнетавдинский район, с. Кускургуль, ул. М. Джалиля, 4;
Тюменская область, Нижнетавдинский район, с. Мияссы, уг. Механизаторов, 6;
Тюменская область, Нижнетавдинский район, с. Антипино, ул. Новопашина, 72;
Тюменская область, Нижнетавдинский район, с. Киндер, ул. . Центральная, 28;
Тюменская область, Нижнетавдинский район, пКунчур, ул. Лесная, 2
Дата составления акта о проведении проверки
8 июля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Яковлева Галина Васильевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта проверки со всеми приложениями получил получил(а).
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Тюменская область, Нижнетавдинский район, п.Торгили, ул.Станционная 8
На пищеблоке, в горячем цехе, обнаружен хлеб, принятый без маркировки.
Сведения о выданных предписаниях
1. 02-143 | В срок до 20 июля 2021 года |
По адресу: Тюменская область, Нижнетавдинский район, п.Торгили, ул.Станционная 8; Тюменская область, Нижнетавдинский район, с. Кунчур, ул. Лесная, 2: 1. Организовать прием пищевой продукции на предприятие в соответствии с п. 2.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". По адресу: Тюменская область, Нижнетавдинский район, с. Кунчур, ул. Лесная, 2: 1. Организовать отбор суточных проб от каждой партии приготовленной пищевой продукции в соответствии с п. 8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания» |
Описание
Тюменская область, Нижнетавдинский район, п.Ключи, ул.Ленина 5
На пищеблоке обнаружена емкость - эмалированное ведро, с дезинфицирующим средством на маркировке которого отсутствует концентрация дезинфицирующего средства и предельный срок годности. (устранено в ходе проверки)
Описание
Тюменская область, Нижнетавдинский район, с. Бухтал, ул. Чапаева, 4
Нарушена процедура отбора суточных проб: суточная проба готового блюда «бутерброд с маслом», выданного на завтрак 24.06.2021г., отобрана в целлофановый пакет. (устранено в ходе проверки)
Описание
В журнале учета температурного режима холодильного оборудования отсутствует информация о контроле за температурой хранения пищевых продуктов в морозильном отсеке холодильника для хранения молочной продукции, в морозильном ларе для хранения рыбы, в морозильной камере для хранения мяса. (устранено в ходе проверки).
Описание
Тюменская область, Нижнетавдинский район, с. Кунчур, ул. Лесная, 2
Суточные пробы оставляют не в полном объеме, так за 29.06.2021г не оставлена суточная проба готового блюда «пирожок печенный с картошкой», выданного на полдник.
Описание
В шкафу с маркировкой «Хлеб» находились хлебобулочные изделия «Хлеб пшеничный», «Батон» - нарезка, в полиэтиленовом пакете, принят для дальнейшей выдачи детям на обед и ужин. На данную пищевую продукцию отсутствует товарная накладная (откуда поступила продукция, кто является поставщиком), что не обеспечивает прослеживаемость пищевой продукции.
Сведения о выданных предписаниях
1. 02-46 | В срок до 20 июля 2021 года |
Тюменская область, Нижнетавдинский район, с. Кунчур, ул. Лесная, 2, обеспечить использование в питании детей пищевой продукции, имеющей товаросопроводительные документы. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
626020, ОБЛАСТЬ ТЮМЕНСКАЯ, РАЙОН НИЖНЕТАВДИНСКИЙ, СЕЛО НИЖНЯЯ ТАВДА, УЛИЦА ЛЕНИНА, ДОМ 7, ОФИС 7,
Нет данных о результатах проверки