Проверка № 722100155481 от 19 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЗОРЯ"
Дата проведения
19 апреля 2021 года — 18 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»;
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Щипачева Людмила Петровна, Падергин Владимир Васильевич, Усольцева Светлана Михайловна, Берсенев Сергей Юрьевич, Забоева Елена Сергеевна, Искра Сергей Николаевич | Начальник территориального отдела, заместитель начальника территориального отдела, главные специалисты-эксперты |
| Макарова Валентина Зиноновна, Суровцева Анастасия Викторовна, Хохлова Оксана Владимировна | Врачи по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Тюменская обл. , с. Юргинское, ул. Восточная, 7
Дата составления акта о проведении проверки
18 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Выхрыстюк Светлана Ивановна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а)
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Имеются дефекты отделки стен, потолков, пола производственного помещения, помещения уборочного инвентаря, склада для хранения пищевых добавок Туалет не оборудован тамбуром, умывальник для мытья рук, с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и бумажным полотенцем расположены в туалете Санитарное состояние складского помещения для хранения пищевых добавок не удовлетворительное: стеллажи и стены не подвергаются мойке и дезинфекции, выполнены из не струганных досок; в помещении для уборочного инвентаря на стенах и полу плесень, имеются дефекты отделки Не предусмотрено помещение для обработки лотков, в зимний период года 1 раз в неделю лотки подвергаются обработке в ООО «Зоря» г. Заводоуковск, в летний период года лотки подвергаются обработке на территории пекарни на поддонах На момент обследования в холодильнике для хранения дрожжей хлебопекарных температура +10 С (хранить при температуре от 0 до 40 С)Временное складирование бытовых отходов и пищевых отходов осуществляется на территории пекарни, на не оборудованной площадке установлены два контейнера с крышками, не выделен отдельный контейнер для пищевых отходов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол по ч.1 ст.14.43 ЮЛ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 23 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Устранить дефекты отделки стен, потолков, пола производственного помещения. туалет оборудовать тамбуром, в котором установить умывальник для мытья рук, с подводкой горячей и холодной воды, с устройствами для мытья рук. временное складирование бытовых отходов и пищевых отходов осуществлять на оборудованной площадке. Выделить отдельный контейнер для пищевых отходов | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ