ООО " ЗАВОД " КАРАСУЛЬСКИЙ "

1. Не представлены личные медицинские книжки на сотрудников ( на данный момент проходят мед. осмотр), что является нарушением ст.11 п.6 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», согласно которого работники, занятые на работах, которые связаны с производством (изготовлением) пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства-члена Таможенного союза

2. Имеются дефекты в отделке пола в цехе разделки (отслоение покрасочного слоя), стен в туалетной комнате и постирочной комнате, в виде трещин, отслоившейся побелки и покраски, что является нарушением ст.14 п.5 пп.1, 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», согласно части производственных помещений , в которых осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции должны соответствовать следующим требованиям: поверхности полов должны быть выполнены из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, быть доступными для проведения мытья и, при необходимости , дезинфекции, а также их надлежащего дренажа; поверхности стен должны быть выполнены из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, которые можно подвергать мойке и , при необходимости, дезинфекции