Проверка № 722005221929 от 10 ноября 2020 года

МБОУ НАЧАЛЬНАЯ ШКОЛА П. ГОРНОКНЯЗЕВСК

Внеплановая проверка

Документарная и выездная

Завершено

Есть нарушения

Дата проведения

10 ноября 2020 года — 7 декабря 2020 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "НАЧАЛЬНАЯ ШКОЛА П. ГОРНОКНЯЗЕВСК"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по ЯмалоНенецкому автономному округу

Цель проверки

Выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Ситдикова Елена Ансаровна	Ведущий специалистэксперт

Объекты и итоги проверки

Адрес

629635 ЯМАЛОНЕНЕЦКИЙ АВТОНОМНЫЙ ОКРУГ ПРИУРАЛЬСКИЙ РАЙОН ПОСЕЛОК ГОРНОКНЯЗЕВСК УЛИЦА СЕВЕРНАЯ дом ДОМ 3 89 890030000040001

Дата составления акта о проведении проверки

2 декабря 2020 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Марчишина Галина Ивановна

Информация о выявленных нарушениях

Описание

1 На пищеблоке повар делает заготовки продуктов для приготовления блюд осуществляет приготовление порционирование раздачу блюд также осуществляет мойку посуды и уборку помещений пищеблока что является нарушением п 75 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» далее СанПиН 2452409082 На пищеблоке для готовой продукции используется школьная парта с маркировкой «готовая продукция» застеленная клеёнкой а не производственный стол наличие клеёнки мешает проводить уборку стола и дезинфекцию должным образом изза наличия выбитых узоров и складок на клеёнке что является нарушением пп 514 приложение 1 41 СанПиН 245240908 3 Отсутствует отдельный стол для обработки сырой птицы что является нарушением п 89 СанПиН 245240908

Сведения о выданных предписаниях

1. 25

В срок до 12 января 2021 года

1 Обеспечить уборку производственных вспомогательных складских и бытовых помещений в соответствии с п 514 СП 236107901 110120212 Организовать работу повара в соответствии с п 75 СанПиН 245240908 110120213 Оборудовать пищеблок столом для готовой продукции в соответствии с пп 45 приложение 1 41 514 СанПиН 245240908 110120214 Выделить отдельный стол для обработки сырой птицы согласно п 89 СанПиН 245240908 11012021

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ