Проверка № 721902384781 от 3 декабря 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "МАРИЯ-ТЮМЕНЬ"
Дата проведения
3 декабря 2019 года — 30 декабря 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований, установленных федеральным законом № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Закон РФ № 2300-1 от 7.02.1992 г. "О защите прав потребителей", Федеральный Закон РФ №184-ФЗ от 27.12.2002 года "О техническом регулировании"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Помощника Врача По Гигиене Детей И Подростков Николаеву Евгению Александровну; Помощника Врача По Гигиене Детей И Подростков Пьяхову Марию Викторовну; Помощника Врача По Общей Гигиене Бородкину Ирину Петровну | Помощника врача по гигиене детей и подростков Николаеву Евгению Александровну; помощника врача по гигиене детей и подростков Пьяхову Марию Викторовну; помощника врача по общей гигиене Бородкину Ирину Петровну |
| Помощника Врача По Гигиене Питания Отделения Отбора Проб Отдела Лабораторного Контроля Сафиуллину Разилю Рамильевну, Врача По Общей Гигиене Крутелёва Руслана Анатольевича, Врача По Общей Гигиене Демина Владимира Александровича | Помощника врача по гигиене питания отделения отбора проб отдела лабораторного контроля Сафиуллину Разилю Рамильевну, врача по общей гигиене Крутелёва Руслана Анатольевича, врача по общей гигиене Демина Владимира Александровича |
| Заместителя Начальника Отдела Санитарного Надзора Щербака Евгения Игоревича, Главного Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Кунгурову Ирину Витальевну, Главного Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Королеву Светлану Степановну | Заместителя начальника отдела санитарного надзора Щербака Евгения Игоревича, главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Кунгурову Ирину Витальевну, главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Королеву Светлану Степановну |
| Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Ширшову Ольгу Михайловну, Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Мамонтову Анастасию Александровну | Специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Ширшову Ольгу Михайловну, специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Мамонтову Анастасию Александровну |
| Врача По Общей Гигиене Отделения Гигиены Питания Конышеву Екатерину Геннадьевну, Помощника Врача По Гигиене Питания Отделения Отбора Проб Отдела Лабораторного Контроля Литвенко Наталью Сергеевну | Врача по общей гигиене отделения гигиены питания Конышеву Екатерину Геннадьевну, помощника врача по гигиене питания отделения отбора проб отдела лабораторного контроля Литвенко Наталью Сергеевну |
| Зав. Отделением Гигиены Питания Врача По Общей Гигиене Никозу Татьяну Ивановну, Врача По Общей Гигиене Отделения Гигиены Питания Костырина Анатолия Олеговича, Врача По Гигиене Питания Шарухо Александра Николаевича | Зав. отделением гигиены питания врача по общей гигиене Никозу Татьяну Ивановну, врача по общей гигиене отделения гигиены питания Костырина Анатолия Олеговича, врача по гигиене питания Шарухо Александра Николаевича |
| Главного Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Максимову Маргариту Александровну, Главного Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Абрамова Василия Александровича | Главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Максимову Маргариту Александровну, главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Абрамова Василия Александровича |
| Помощника Врача-Эпидемиолога Атышеву Алсу Бикмухаметовну; Помощника Врача-Эпидемиолога Косых Анну Александровну, Помощника Врача-Эпидемиолога Ковко Ольгу Анатольевну, Врача По Общей Гигиене Пальчик Елену Ивановну | Помощника врача-эпидемиолога Атышеву Алсу Бикмухаметовну; помощника врача-эпидемиолога Косых Анну Александровну, помощника врача-эпидемиолога Ковко Ольгу Анатольевну, врача по общей гигиене Пальчик Елену Ивановну |
| Врача По Общей Гигиене Иванову Юлию Юрьевну, Инженера Демину Ирину Сергеевну, Эксперта Физика Курбатова Андрея Владимировича, Помощника Врача По Общей Гигиене Мальцева Константина Викторовича, Врача По Общей Гигиене Плохотниченко Александра Олеговича | Врача по общей гигиене Иванову Юлию Юрьевну, инженера Демину Ирину Сергеевну, эксперта физика Курбатова Андрея Владимировича, помощника врача по общей гигиене Мальцева Константина Викторовича, врача по общей гигиене Плохотниченко Александра Олеговича |
| Врача По Общей Гигиене Жеребко Олесю Михайловну, Врача По Коммунальной Гигиене Данилову Людмилу Савельевну | Врача по общей гигиене Жеребко Олесю Михайловну, врача по коммунальной гигиене Данилову Людмилу Савельевну |
Объекты и итоги проверки
Адрес
625031 ОБЛАСТЬ ТЮМЕНСКАЯ ГОРОД ТЮМЕНЬ УЛИЦА ВЕТЕРАНОВ ТРУДА ДОМ 40 А
Нет данных о результатах проверки
Адрес
625031 ОБЛАСТЬ ТЮМЕНСКАЯ ГОРОД ТЮМЕНЬ УЛИЦА ВЕТЕРАНОВ ТРУДА ДОМ 40 А
Дата составления акта о проведении проверки
30 декабря 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Крылова Людмила Александровна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а).
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На момент проведения осмотра в помещении сухого склада №1 установлены стеллажи, на которых размещается пищевая продукция, складское помещение не оборудовано приточно-вытяжной механической вентиляцией, вентиляция осуществляется естественным путем, с помощью входных дверей, ворот.
Описание
При анализе протокола лабораторных испытаний установлено несоответствие отобранной пробы сырья требованиям по показателям микробиологической безопасности.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 02-104 | В срок до 9 января 2020 года |
| Приостановить реализацию продукции не соответствующей требованиям ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» по показателям микробиологической безопасности. | |
Описание
На момент осмотра низкотемпературной морозильной камеры санитарно-техническое состояние камеры неудовлетворительное, отделка стен панелями не герметична, местами имеется отхождение наружного слоя обшивки, что затрудняет проводить качественную обработку и дезинфекцию камеры.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 02-306 | В срок до 29 июня 2020 года |
| 1.Оборудовать помещение сухого склада №1 приточно-вытяжной механической вентиляцией. 2.Морозильную камеру для хранения пищевых продуктов привести в соответствие с требованиями п. 10.1, п. 10.2, п. 10.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ